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6、低GI 食物进入胃肠后消化快，吸收完全，葡萄糖迅速进入血液，引起血糖升高。
参考答案和解析
错误
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考题
有关血糖生成指数（GI），叙述错误的是（ ）。A.GI高的食物或膳食引起血糖波动较小B.GI高的食物不能吃C.GI低的食物或膳食引起血糖波动较大D.GI低的食物可以不限量E.GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响
考题
下列关于血糖生成指数叙述正确的有（）。
A.血糖生成指数（glycemicinde×，GI）简称血糖指数，指分别摄入某种食物与等量葡萄糖2小时后血浆葡萄糖曲线下面积比
B.血糖指数的计算公式是GI＝某食物在食后2小时血糖曲线下面积÷相当含量葡萄糖在食后2小时血糖曲线下面积×100%
C.GI是用来衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
D.GI低的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大
E.GI高的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大
考题
下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，正确的有（ ）。
A.GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标
B.GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大
C.GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小
D.不能吃GI高的食物
E.GI低的食物可以不限量
考题
下列关于血糖和血糖生成指数（GI）说法正确的是（）A、低GI食物可有效控制餐后血糖B、高GI食物可有效控制餐后血糖C、血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小D、直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高E、多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高
考题
下列有关血糖生成指数（GI）的叙述，错误的有（）。A、GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标B、GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大C、GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小D、可适当吃GI高的食物E、GI低的食物可以不限量
考题
单选题消化吸收快的碳水化合物餐后情况正确的是（）A
餐后血糖应答迅速，血糖升高幅度大，餐后24h血糖动态曲线下面积大，GI值高B
餐后血糖应答迅速，血糖升高幅度大，餐后2h血糖动态曲线下面积大，GI值高C
餐后血糖应答缓慢，血糖升高幅度小，餐后24h血糖动态曲线下面积小，GI值低D
餐后血糖应答缓慢，血糖升高幅度小，餐后2h血糖动态曲线下面积小，GI值低
考题
单选题下列关于血糖和血糖生成指数（GI）说法正确的是（）A
低GI食物可有效控制餐后血糖B
高GI食物可有效控制餐后血糖C
血糖指数越高的食物对血糖升高的反应越小D
直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高E
多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高
考题
单选题消化吸收快的碳水化合物餐后情况正确的是（ ）。A
餐后血糖应答迅速，血糖升高幅度大，餐后24 h血糖动态曲线下面积大，GI值高B
餐后血糖应答迅速，血糖升高幅度大，餐后2 h血糖动态曲线下面积大，GI值高C
餐后血糖应答缓慢，血糖升高幅度大，餐后2 h血糖动态曲线下面积大，GI值高D
餐后血糖应答缓慢，血糖升高幅度大，餐后24 h血糖动态曲线下面积大，GI值高
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