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【单选题】葡萄酒酿造“三珠” 不包括

A．赤霞

B．玫瑰香

C．品丽

D．蛇龙

参考答案和解析
玫瑰香
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考题 酿造葡萄酒的葡萄品种有()A.赤霞珠B.霞多丽C.美乐D.雷司令E.品丽珠
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考题 世界三大酿造酒是（）A、清酒B、味美思C、黄酒D、葡萄酒E、啤酒
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考题 下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种？（）A、霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠B、赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺C、雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛D、品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠
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考题 （）葡萄品种用于酿造默尔索葡萄酒。A、霞多丽B、赤霞珠C、长相思D、西拉
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考题 酿造白葡萄酒的工艺？
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考题 说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。
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考题 葡萄酒中的三级风味主要来自于（）。A、葡萄果实B、葡萄酒的酿造过程C、葡萄酒的陈化过程D、以上都是
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考题 一款经典波尔多风格的红葡萄酒，应该是由什么葡萄品种酿造的？（）A、赤霞珠和美乐B、赤霞珠和西拉C、美乐和西拉D、赤霞珠、美乐和西拉
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考题 以下哪些是酿造红葡萄酒的葡萄品种？（）A、赤霞珠B、品丽珠C、美乐D、西拉E、蛇龙珠
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考题 下列哪个产区是用赤霞珠来酿造廉价葡萄酒的？（）A、东南澳大利亚B、奇昂第ChiantiC、波亚克PauillacD、夏布利Chablis
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考题 下面哪个葡萄品种是用于酿造默尔索Meursault葡萄酒的？（）A、霞多丽B、赤霞珠C、长相思D、西拉
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考题 科多尔Côte-d’Or（勃艮第）出产的红葡萄酒是用下列哪个葡萄品种来酿造的？（）A、雷司令RieslingB、黑皮诺PinotNoirC、长相思SauvignonBlancD、赤霞珠CabernetSauvignon
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考题 用赤霞珠酿造的优质葡萄酒适合熟化，这是因为赤霞珠葡萄酒（）。A、高单宁和低酸度B、低单宁和高酸度C、低单宁和低酸度D、高单宁和高酸度
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考题 下列哪个产区以既用赤霞珠也用梅洛酿造优级葡萄酒而最为有名（）。A、中奥塔哥B、勃艮第C、罗纳河谷D、霍克湾
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考题 赤霞珠葡萄酿造的葡萄酒能品尝到哪一种水果特征？（）A、甜瓜B、黑醋栗C、香草D、杏子
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考题 赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种，它起源于（）。A、意大利皮耶蒙B、西班牙巴塞罗那C、德国莱茵河谷D、法国波尔多
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考题 下列葡萄品种中，适合酿造白葡萄酒的有（）。A、赤霞珠（Cabernet auvigonon）B、霞多丽（Chardonnary）C、雷司令（Riesling）D、美乐（Merlot）
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考题 红葡萄酒酿造与白葡萄酒酿造有何主要区别？
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考题 葡萄酒酿造的目标是什么？
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考题 试从酿造原理及工艺角度比较啤酒、葡萄酒、白酒酿造的差别。
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考题 多选题下列葡萄品种中，适合酿造白葡萄酒的有（）。A赤霞珠（Cabernet auvigonon）B霞多丽（Chardonnary）C雷司令（Riesling）D美乐（Merlot）
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考题 单选题酿造葡萄酒的葡萄种类有很多，适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）。A 雪当尼B 斯美安C 雷司令D 美诺
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考题 单选题用赤霞珠酿造的优质葡萄酒适合熟化，这是因为赤霞珠葡萄酒（）。A 高单宁和低酸度B 低单宁和高酸度C 低单宁和低酸度D 高单宁和高酸度
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考题 问答题红葡萄酒酿造与白葡萄酒酿造有何主要区别？
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考题 单选题下面哪个葡萄品种是用于酿造默尔索Meursault葡萄酒的？（）A 霞多丽B 赤霞珠C 长相思D 西拉
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考题 单选题科多尔Côte-d’Or（勃艮第）出产的红葡萄酒是用下列哪个葡萄品种来酿造的？（）A 雷司令RieslingB 黑皮诺PinotNoirC 长相思SauvignonBlancD 赤霞珠CabernetSauvignon
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考题 单选题下列哪个葡萄品种常被用来酿造干型、未经橡木桶熟化的白葡萄酒，带有强烈的草药味且酸度高？（）A 赤霞珠CabernetSauvignonB 长相思SauvignonBlancC 霞多丽ChardonnayD 歌海娜Grenache
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考题 单选题下列哪个产区是用赤霞珠来酿造廉价葡萄酒的？（）A 东南澳大利亚B 奇昂第ChiantiC 波亚克PauillacD 夏布利Chablis
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