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下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种？（）

  • A、霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠
  • B、赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺
  • C、雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛
  • D、品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠

参考答案

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考题 在红葡萄酒的酿造过程中，主要从葡萄皮中萃取的是下列哪一项？（）A、水B、色素C、糖D、果酸
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考题 “常常用于酿造具有果⾹的半干型桃红葡萄酒，但⽤于酿造干型红葡萄酒时最能表现其品质，带有饱满酒体、高酒精度、黑色水果、水果干和甘香料的风味。”描述的是哪⼀种葡萄品种（）。A、⿊⽐诺（Pinot Noir）B、马贝克（Malbec）C、⽐诺塔基（Pinotage）D、⾦粉黛（Zinfandel）
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考题 下列哪一组是酿造红葡萄酒的正确顺序（）。A、破碎，发酵，压榨，熟成B、破碎，压榨，发酵，熟成C、发酵，破碎，压榨，熟成D、破碎，发酵，熟成，压榨
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考题 说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。
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考题 罗地丘（Cote-Rotie）罗纳河谷（RhoneVallee）和基安蒂（Chianti）托斯卡纳意大利红葡萄酒之间的相同点是什么？A、它们可以由红葡萄品种与白葡萄品种（很少量）混酿而成B、它们是由十种以上的葡萄品种混合酿造而成C、它们是由同一种葡萄品种酿造而成
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考题 传统的波尔多红葡萄酒是由几种不同的葡萄品种混合酿造而成，请列举出其中两个葡萄品种？
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考题 伯恩丘（C.oteD.eB.eA.une）的红葡萄酒是用什么葡萄品种酿造的？（）A、雷司令B、黑皮诺C、赤霞珠D、西拉
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考题 酿造红葡萄酒主要有哪些葡萄品种？
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考题 以下哪些是酿造红葡萄酒的葡萄品种？（）A、赤霞珠B、品丽珠C、美乐D、西拉E、蛇龙珠
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考题 嘉美是（）。A、优质葡萄园B、法国南部的产区C、用于酿造博若莱的葡萄品种D、酿造桃红葡萄酒的方法
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考题 科多尔Côte-d’Or（勃艮第）出产的红葡萄酒是用下列哪个葡萄品种来酿造的？（）A、雷司令RieslingB、黑皮诺PinotNoirC、长相思SauvignonBlancD、赤霞珠CabernetSauvignon
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考题 下列哪一项是大多数红葡萄酒酿造的正确过程？（）A、破碎、压榨、发酵B、破碎、发酵、压榨C、压榨、发酵、破碎D、压榨、破碎、发酵
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考题 沙城产区酿造红葡萄酒主要有哪些葡萄品种？
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考题 红葡萄酒全是由红葡萄品种酿造的。
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考题 赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种，它起源于（）。A、意大利皮耶蒙B、西班牙巴塞罗那C、德国莱茵河谷D、法国波尔多
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考题 简述酿造桃红葡萄酒的工艺。
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考题 红葡萄酒酿造与白葡萄酒酿造有何主要区别？
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考题 酿造葡萄酒的葡萄种类有很多，适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）。A、雪当尼B、斯美安C、雷司令D、美诺
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考题 下列葡萄品种中，属于张裕红葡萄酒酿造选用品种的是（）。A、佳利酿B、法国蓝C、玫瑰香D、玛瑙红E、解百纳
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考题 多选题下列葡萄品种中，属于张裕红葡萄酒酿造选用品种的是（）。A佳利酿B法国蓝C玫瑰香D玛瑙红E解百纳
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考题 问答题说出适合酿造红葡萄酒和白葡萄酒的葡萄品种。
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考题 单选题科多尔Côte-d’Or（勃艮第）出产的红葡萄酒是用下列哪个葡萄品种来酿造的？（）A 雷司令RieslingB 黑皮诺PinotNoirC 长相思SauvignonBlancD 赤霞珠CabernetSauvignon
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