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进入高原的初期，适当减少膳食脂肪的摄入量，占总能量（）

A．20%～25%

B．5%～10%

C．10%～15%

D．15%～20%

参考答案和解析
10%  25克
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考题 下列膳食习惯中，不正确的是A、增加豆类和豆制品的摄入量B、减少膳食纤维摄入量C、减少食盐摄入量D、减少脂肪摄入量E、减少糖的摄入量
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考题 对于患有动脉粥样硬化性心脏病同时也是高胆固醇血症的患者，其膳食原则错误的是A、限制总能量摄入B、脂肪摄入以占总能量20%～25%为宜C、胆固醇摄入量应少于300mg/dD、饱和脂肪酸的摄入量应低于总能量的7%E、反式脂肪酸的摄入量应低于总能量的1%
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考题 成人脂肪摄入量占能量来源（ ）时为高脂肪膳食。
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考题 中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（ ）为宜。
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考题 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（ ）。A.10％～20％B.15％～30％C.20％～30％D.30％～40％
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考题 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（ ）。
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考题 中国居民膳食中脂肪的参考摄入量为占总能量的（） A. 10%—15% B. 20%—25% C. 40%—50% D. 55%—65%
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考题 做到平衡膳食的基础上，高血压患者的饮食要特别强调A.减少膳食脂肪摄入量 B.限制钠摄入量 C.增加蔬菜水果摄入量 D.增加膳食纤维的摄入量 E.减少饱和脂肪的摄入量
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考题 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％脂肪的摄入量(g)应是 A.55 B.60 C.65 D.70 E.75
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考题 女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％维生素B的摄入量(mg)约为 A.0．3 B.0．6 C.1．0 D.1．3 E.1．5
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考题 成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）。A、占总能量的40%～50%B、占总能量的10%～20%C、占总能量的30%～40%D、占总能量的20%～30%E、占总能量的50%～60%
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考题 成年男子，轻体力劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）。A、占总能量的10%～20%B、占总能量的20%～30%C、占总能量的30%～40%D、占总能量的40%～50%E、占总能量的50%～60%
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考题 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（）。A、10%～20%B、15%～30%C、20%～30%D、30%～40%E、35%～45%
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考题 低脂肪膳食是指膳食脂肪占总能量来源的20%以下的膳食
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考题 膳食脂肪占总能量来源大于35%为（）A、高脂肪膳食B、低脂肪膳食C、中等脂肪膳食D、平衡膳食
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考题 成人脂肪摄入量占能量来源（）时为高脂肪膳食。A、＜15%B、＜25%C、25%～30%D、＞35%
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考题 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（）。A、10％～20％B、15％～30％C、20％～30％D、30％～40％
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考题 中国居民膳食中脂肪的参考摄入量为占总能量的（）A、10%～15%B、20%～25%C、40%～50%D、55%～65%
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考题 高血压患者膳食预防的原则包括（）。A、如有超重，减少能量摄入及增加能量消耗B、控制饱和脂肪酸的摄入量C、总脂肪的摄入占总能量的30%D、控制盐的摄入E、糖类摄入占总能量的10%
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考题 关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是（）A、膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。B、饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。C、单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。D、多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。
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考题 填空题高血压患者应减少膳食脂肪摄入，每天食油（）克以下，总脂肪占总热量＜（）%。
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考题 单选题女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％蛋白质的摄入量（g）应是（）A 65B 76C 80D 83E 90
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考题 单选题成年男子，轻体力劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）A 占总能量的10%～20%B 占总能量的20%～30%C 占总能量的30%～40%D 占总能量的40%～50%E 占总能量的50%～60%
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考题 单选题《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（　　）。A 10%～20%B 15%～30%C 20%～30%D 30%～40%
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考题 单选题女孩12岁，能量摄入量为2000kcal，蛋白质提供的能量占总热能的13％，脂肪占27％脂肪的摄入量（g）应是（）A 55B 60C 65D 70E 75
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考题 单选题成人脂肪摄入量占能量来源（）时为高脂肪膳食。A ＜15%B ＜25%C 25%～30%D ＞35%
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考题 单选题成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）A 占总能量的10%～20%B 占总能量的20%～30%C 占总能量的30%～40%D 占总能量的40%～50%E 占总能量的50%～60%
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考题 多选题高血压患者膳食预防的原则包括（）。A如有超重，减少能量摄入及增加能量消耗B控制饱和脂肪酸的摄入量C总脂肪的摄入占总能量的30%D控制盐的摄入E糖类摄入占总能量的10%
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