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38、奶牛食用了黄曲霉污染的饲料，它的牛奶中可能含有（）
A．黄曲霉毒素M1
B．黄曲霉毒素B1
C．黄曲霉毒素B2
D．黄曲霉毒素G1
参考答案和解析
A
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考题
属于内源性化学性污染的是（）（38～41题共用备选答案）A.鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中，鱼肉被甲肝病毒污染B.从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染C.饲料中含有违禁化学药物导致的污染D.为了鱼的保鲜，在存储过程中使用甲醛导致的污染
考题
科学家使用现代生物技术培育出一种乳汁中含有抗病蛋白的奶牛，实现该技术是通过（ ）。
A.向牛奶中添加外源抗病蛋白基因
B.在奶牛幼崽的饲料中添加抗病蛋白
C.向奶牛的乳腺中注射外源抗病蛋白基因
D.在奶牛的受精卵DNA中插入外源抗蛋白基因
考题
科学家使用现代生物技术，培育出一种乳汁中含有抗病蛋白的奶牛，该技术是通过（ ）实现的。
A.向牛奶中添加外源抗病蛋白基因
B.在奶牛幼崽的饲料中添加抗病蛋白
C.向奶牛的乳腺中注射外源抗病蛋白基因
D.在奶牛的受精卵DNA中插人外源抗病蛋白基因
考题
在发达国家奶牛饲养业的收入约占整个农业收入的（）；奶是饲料转化率最高的畜产品，奶牛能将饲料中能量的20％、蛋白质30％～40％转化到奶中。用1公斤饲料喂奶牛所获得的动物蛋白比喂猪所产出的至少高2倍。A、20％B、40％C、30％D、50％
考题
单选题在发达国家奶牛饲养业的收入约占整个农业收入的（）；奶是饲料转化率最高的畜产品，奶牛能将饲料中能量的20％、蛋白质30％～40％转化到奶中。用1公斤饲料喂奶牛所获得的动物蛋白比喂猪所产出的至少高2倍。A
20％B
40％C
30％D
50％
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