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1、试述生物转化作用的概念、反应类型和意义。

参考答案和解析
(1)肝对进入人体内的非营养物质进行氧化、还原、水解和结合反应,这一过程称为肝的生物转化作用。(2)意义:生物转化的生理意义在于它对体内的非营养物质进行转化,使生物活性物质生物学活性降低或消失,或使有毒物质的毒性减低或消失。更为重要的是生物转化作用可将这些物质的溶解性增高,变为易于从胆汁或尿液中排出体外的物质。有些物质经肝的生物转化后,其毒性反而增加或溶解性反而降低,不易排出体外。所以,不能将肝的生物转化作用笼统地看作是“解毒作用”。
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