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大型宴会席次安排的重点是确定各桌主人位的位置。
参考答案和解析
第一桌主人与其他各桌主人位置相对
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考题
以下关于座位安排的说法错误的是（）A、中餐的席位排列原则为：右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好B、多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”C、通常，在多桌宴会中，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低D、通常要把主宾安排在主人的右手边位置，因为这是最尊贵的位置
考题
下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则？（）A、宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似B、根据每桌就餐人员职位进行排位C、根据每桌就餐人员年龄进行排位D、根据每桌就餐人员人数进行排位
考题
宴会上客人致辞用的讲台通常放在（）。A、主桌的右侧位置，即主人餐位的左后侧B、主桌的右侧位置，即主人餐位的右后侧C、主桌的左侧位置，即主人餐位的左后侧D、主桌的左侧位置，即主人餐位的右后侧
考题
多选题下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则？（）A宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似B根据每桌就餐人员职位进行排位C根据每桌就餐人员年龄进行排位D根据每桌就餐人员人数进行排位
考题
单选题宴会上客人致辞用的讲台通常放在（）。A
主桌的右侧位置，即主人餐位的左后侧B
主桌的右侧位置，即主人餐位的右后侧C
主桌的左侧位置，即主人餐位的左后侧D
主桌的左侧位置，即主人餐位的右后侧
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