网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
足火、团包，炖火等工序是发展岩茶的“岩骨花香”和“醇厚甘滑”品质的重要烘焙手段。
参考答案和解析
B
更多 “足火、团包，炖火等工序是发展岩茶的“岩骨花香”和“醇厚甘滑”品质的重要烘焙手段。” 相关考题
考题
青茶属于（），特点（），性质（）。A、半发酵茶；具陈香，滋味醇厚回甘；温凉B、后发酵茶；具陈香，滋味醇厚回甘；温和C、后发酵茶；种类繁多，花香果味，滋味醇厚回甘；温和D、半发酵茶；种类繁多，花香果味，滋味醇厚回甘；温凉
考题
优质小麦定等指标为（）。A、粗蛋白质、湿面筋、面团稳定时间、烘焙品质等B、容重、不完善粒、粗蛋白质、烘焙品质等C、降落数值、粗蛋白质含量、湿面筋含量、面团稳定时间及烘焙品质等。D、容重、不完善粒、降落值、粗蛋白质、湿面筋、烘焙品质
考题
单选题外形条索壮结，身骨沉重；色泽砂绿翠润，红点明显；内质香气清高，冲泡时滋味醇厚甘鲜，有天然的兰花香。据此特征，我们可以判断出它是（ ）。A
西湖龙井B
安溪铁观音C
祁门红茶D
太湖碧螺春
考题
单选题“岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉（）A
岭头单枞B
武夷岩茶C
罗汉沉香D
奇兰
热门标签
最新试卷
