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下列关于感官检验注意事项的叙述中,错误的一项是( )。

A.为保证感官检验结果的准确性,要求避免长时间工作

B.每次感官检验后宜稍事休息,可用温开水漱口,抽空抽支烟

C.品尝试验宜安排在饭后2h或饭前1h

D.品尝试验之前不得抽烟、吃糖。


参考答案

更多 “ 下列关于感官检验注意事项的叙述中,错误的一项是( )。A.为保证感官检验结果的准确性,要求避免长时间工作B.每次感官检验后宜稍事休息,可用温开水漱口,抽空抽支烟C.品尝试验宜安排在饭后2h或饭前1hD.品尝试验之前不得抽烟、吃糖。 ” 相关考题
考题 感官检验中,区别检验要求有25—40个参与者,要求有较好的感官灵敏度。 ( )

考题 下列关于感官检验的叙述中,错误的一项是( )。A.感官检验是最基本的一类检验方法,具有简便、快速、经济、实用等特点B.感官检验结果易受检验者的经验、生理、心理、时空等多种因素的影响,但作为一种检验方法将会长期存在C.感官检验在使用上有一定的局限性D.感官检验结果准确性太差,将会随着科技的发展而逐渐淘汰

考题 下列描述中,不正确的一项是( )。A.从事感官检验的人员必须具有健康的体魄和敏锐的感觉器官B.从事感官检验的人员必须是大专以上学历C.从事感官检验的人员必须熟悉粮油质量标准D.从事感官检验的人员必须熟悉各类粮油固有的色、香、味、形

考题 下列关于粮油感官检验场所的描述中,错误的一项是( )。A.感官检验场所要固定,需设置专门的房间并配备相关的设备B.感官检验场所要避免有大面积刺眼的颜色存在C.感官检验场所要保持安静,不要过于嘈杂D.感官检验场所的空气要清新

考题 感官检验的分类( )。A.分析型感官检验B.视觉检验C.听觉检验D.嗜好型感官检验E.破坏性检验

考题 感官检验可以分为分析型感官检验和( )。A.判断型感官检验B.嗜好型感官检验C.非分析型感官检验D.理化检验

考题 消毒剂的消毒效果试验属于( )。A.动物毒性试验B.微生物试验C.感官检验D.化学检验

考题 消毒剂的消毒效果试验属于( )。 A.微生物检验 B.微生物试验 C.动物毒性试验 D.感官检验

考题 检验费用昂贵的产品所适用的检验方法是( )。 A.抽样检验 B.感官检验 C.破坏性试验 D.最终检验

考题 感官检验可以分为( )。 A.分析型感官检验 B.嗜好型感官检验 C.判断型感官检验 D.非嗜好型感官检验 E.触觉检验

考题 关于感官检验,下列说法正确的有( )。 A.感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检査 B.感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验 C.感官检验的缺点是:感官检验属于主观评价方法,因此在产品检验中不多使用 D.感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力,否则容易出现不确切的判断或错判、误判 E.感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力

考题 根据感官检验的定义,下列不属于感官检验的是()。 A.用仪器测量零件尺寸 B.品酒师品尝啤酒 C.目视检查纺织品的疵点 D.油漆样板比对

考题 依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查属于( )。 A.动物毒性试验 B.感官检验 C.微生物检验 D.微生物试验

考题 关于感观检验,下列说法不正确的是( )。 A.感官检验一般通过人的自身器官或借助简便工具,以检查产品的色、味、形、声 响、手感、视觉等感觉来定性地判断其质量特性 B.感官质量特性好的产品,往往会受用户欢迎 C.感官检验属于主观评价的方法,检验结果易受检验者感觉器官的敏锐程度、审美观 念等因素影响 D.感官检验对检验人员的个人素质要求较低

考题 下列关于感官检验的叙述中,错误的一项是()。A、感官检验是最基本的一类检验方法,具有简便、快速、经济、实用等特点。B、感官检验结果易受检验者的经验、生理、心理、时空等多种因素的影响,但作为一种检验方法将会长期存在。C、感官检验结果准确性太差,将会随着科技的发展而逐渐淘汰。D、感官检验在使用上有一定的局限性。

考题 感官检定时,检验员是通过品尝饮料来判定其()。A、滋味B、质地C、气味D、组织形态

考题 感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。

考题 零件的强度试验属于()。A、感官检验B、破坏性试验C、最终检验D、过程检验

考题 感官检验的分类()。A、分析型感官检验B、视觉检验C、听觉检验D、嗜好型感官检验E、破坏性检验

考题 感官检验通常需在()进行,并要有()的感官评判结果,才能得出感官检验结果。

考题 检验人员按照检验规范或操作规范,运用检测设备、仪器、量具进行试验、测量、分析或感官检验,以得到正确的质量特性值和结果。

考题 判断题食品感官检验简言之就是靠品尝来完成。A 对B 错

考题 填空题感官检验通常需在()进行,并要有()的感官评判结果,才能得出感官检验结果。

考题 多选题关于感官检验,下列说法正确的有(  )。A感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查B感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验C感官检验的缺点是:感官检验属于主观评价方法,因此在产品检验中不多使用D感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力,否则容易出现不确切的判断或错判、误判E感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力

考题 单选题感官检验可以分为分析型感官检验和()。A 判断型感官检验B 嗜好型感官检验C 非分析型感官检验D 理化检验

考题 填空题感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。

考题 单选题下列关于感官检验的叙述中,错误的一项是()。A 感官检验是最基本的一类检验方法,具有简便、快速、经济、实用等特点。B 感官检验结果易受检验者的经验、生理、心理、时空等多种因素的影响,但作为一种检验方法将会长期存在。C 感官检验结果准确性太差,将会随着科技的发展而逐渐淘汰。D 感官检验在使用上有一定的局限性。