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我国规定以谷物为原料的白酒甲醇含量应

A.≤1.00g/100ml
B.≤0.12g/100ml
C.≤1.20g/100ml
D.≤0.04g/100ml
E.≤0.40g/100ml

参考答案

参考解析
解析:国家标准规定,以谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.04g/100ml(折成酒度为60度计,下同),以薯干及代用品为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.12g/100ml。
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考题 酿造白酒使用的原料中淀粉含量越高越好,最好用纯淀粉作原料。

考题 白酒生产中的谷物原料含糖量最高可达()%左右。A、2B、4C、16D、32

考题 我国规定以谷物为原料的白酒中甲醇含量每100ml应()A、≤0.02gB、≤0.04gC、≤0.12gD、≤0.2gE、≤0.4g

考题 我国标准优等甲醇中游离酸(以CHOOH计)含量为()。A、≤0.0050%B、≤0.0030%C、≤0.0020%D、≤0.0015%

考题 GB2757中,国家规定白酒中甲醇含量为()、杂醇油为()。

考题 国家标准规定,白酒中甲醇含量(谷物原料)不得超过()g/100mL。杂醇油含量不得超过()g/100mL。

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考题 朗姆酒以()为原料。A、谷物B、甘蔗C、糖蜜D、水果

考题 中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而被称为“烧酒”。

考题 白酒又称白干或烧酒,是以()为原料,经发酵、蒸馏制成。A、小麦B、大麦C、高粱D、谷物和红薯

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考题 单选题以谷类为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过(  )。A B C D E

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