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各种原料要根据( )、( )、种类分料池堆放，( )名称要标明清楚。
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考题
对现场建筑材料的堆放的一般要求有( )。A.应当根据用量大小、使用时间长短、供应与运输情况堆放B.各种材料必须按照总平面图规定的位置放置，C.各种材料物品必须堆放整齐，并符合安全、防火的要求D.应当按照品种、规格堆放，并设明显标牌，标明名称、规格、产地等E.要有排水措施、符合安全防火的要求
考题
色相是指（）。A、不同种类颜色的相貌，或指准确表示各种颜色的名称B、同种类颜色的相貌，或指准确表示各种颜色的名称C、不同种类原色的相貌，或指准确表示各种颜色的名称D、不同种类复色的相貌，或指准确表示各种颜色的名称
考题
沼气发酵工艺流程包括（）部分。A、原料收集、消化器、出料B、原料预处理、消化器、后处理。C、原料收集、预处理、消化器（沼气池）、出料的后处理和沼气的净化与储存。D、原料收集、消化器、净化、储存
考题
生产时要保证物流的畅通性，发生物料断料时要及时采取有效措施，石灰石断料应立即（）或（），硅铝质原料和铁质原料断料以上，应减产运行，硅铝质原料和铁质原料断料（）以上时，立即停磨或止料处理。
考题
对现场建筑材料的堆放的一般要求有（）。A、应当根据用量大小、使用时间长短、供应与运输情况堆放B、各种材料必须按照总平面图规定的位置放置C、各种材料物品必须堆放整齐，并符合安全、防火的要求D、应当按照品种、规格堆放，并设明显标牌，标明名称、规格、产地等E、要有排水措施、符合安全防火的要求
考题
关于开箱验货后的设备堆放原则，下列说法正确的是（）A、要根据房间的大小综合考虑堆放区域，如果房间可用的临时面积较大，堆放区域可以宽松一点；如果可用面积较小，堆放区域必须紧凑。堆放区域应靠墙较近B、设备较多时，要分成几个独立区域堆放，前后左右留有1M的过道C、先用的设备/材料/物件放在外面D、对于纸箱需要多层堆放时，不要超过4层（如果纸箱上标明了堆放的层数限制，则以标明的为准）。重量轻且需要将先用到的物件放在上面。
考题
下列哪些属于施工现场建筑材料堆放的一般要求（）。A、应当根据用量大小、使用时间长短、供应与运输情况堆放B、位置应选择适当，便于运输和装卸C、各种材料物品必须堆放整齐，并符合安全、防火的要求D、应当按照品种、规格堆放，并设明显标牌，标明名称、规格、产地等E、要有排水措施、符合安全防火的要求
考题
多选题下列哪些属于施工现场建筑材料堆放的一般要求（）。A应当根据用量大小、使用时间长短、供应与运输情况堆放B位置应选择适当，便于运输和装卸C各种材料物品必须堆放整齐，并符合安全、防火的要求D应当按照品种、规格堆放，并设明显标牌，标明名称、规格、产地等E要有排水措施、符合安全防火的要求
考题
单选题厨师不仅要有娴熟的专业技能，还要广泛了解各种食材知识，要熟悉和掌握各种原料的名称、产地、味型、特点、净料率、用途和制作方法的厨师是（）。A
初加工厨师B
切配厨师C
冷盘厨师D
炉头厨师
考题
填空题生产时要保证物流的畅通性，发生物料断料时要及时采取有效措施，石灰石断料应立即（）或（），硅铝质原料和铁质原料断料以上，应减产运行，硅铝质原料和铁质原料断料（）以上时，立即停磨或止料处理。
考题
单选题现场材料布局应合理、堆放整齐，并标明（）、规格等。A
产地B
名称C
数量D
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