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食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为 ()
A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水
参考答案
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考题
营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，营养素的功能有A．保证人体正常的生长发育B．修补组织C．维持体内多种生理活动D．更新组织E．以上都是
考题
必需脂肪酸和非必需脂肮酸的根本区别在于A.前者可以在人体合成，而后者不能
B.前者不是人体所必需的，而后者是
C.前者不能在人体合成，而后者可以
D.前者是人体所必需的，而后者不是
E.二者都可以在人体合成，而后者是人体不必需的
考题
维生素和（）包含在我们所食用的大量食物中，它们的日常需要量虽然很少，但却是（）。它们虽然不能促进人体内新陈代谢作用，却是人体化学的重要因素。同时它能增进人体抵抗疾病的能力，是维持人体健康所必需的。
考题
食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。A、蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水B、脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水C、蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水D、蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水
考题
单选题关于维生素的叙述中，不正确的（）A
维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子B
维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高C
人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要D
习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素
考题
填空题维生素和（）包含在我们所食用的大量食物中，它们的日常需要量虽然很少，但却是（）。它们虽然不能促进人体内新陈代谢作用，却是人体化学的重要因素。同时它能增进人体抵抗疾病的能力，是维持人体健康所必需的。
考题
单选题维生素是（ ）。A
人体的生长素B
人体代谢的正常产物C
提供人体所需要能量的物质D
维持生命正常代谢过程所必需的一类微量天然化合物E
人体自身合成的维持人体正常功能的物质
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