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最常见的引起食物过敏的食物为(　　)。

A.鱼虾
B.猪肉
C.大米
D.玉米
E.羊肉

参考答案

参考解析
解析：鱼虾、螃蟹和蛋类等食物，这些物质易形成过敏原，可以刺激人体的肥大细胞释放组胺、5-羟色胺之类的化学介质，从而引起过敏反应。
更多 “最常见的引起食物过敏的食物为(　　)。A.鱼虾 B.猪肉 C.大米 D.玉米 E.羊肉” 相关考题
考题 引起食物中毒的原因是______。 A.食物过敏B.膳食营养不平衡C.食物本身含有的有毒成分D.暴饮暴食
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考题 由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称()食物中毒。 A、感染型B、毒素型C、过敏性D、自发型
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考题 食物过敏是A.细菌毒素所致B.对食物发生异常的生理反应C.食物消化不良D.肠道组织的过敏反应E.食物蛋白引起的异常免疫反应
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考题 在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为
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考题 引起急性间质性肾炎最常见的原因为A、药物B、感染C、特发性D、免疫相关性疾病E、食物过敏
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考题 食物过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统内或全身性的变态反应。以下食物成分最容易引起过敏的是______。A.蛋白质 B.维生素 C.纤维素 D.脂肪
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考题 健康人吃下正常数量外观呈可食状态的带菌食物引起（）A、急性中毒B、食物中毒C、食物过敏D、传染
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考题 不易引起过敏的食物是（）A、有特殊刺激性的食物B、某些生食的食物C、富含蛋白质的食物D、富含矿物质的食物E、一些外来而不常吃到的食品
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考题 下列引起慢性腹泻的是（）A、食物中毒B、萎缩性胃炎C、伤寒D、食物过敏E、霍乱
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考题 试述引起常见的细菌性食物中毒的食物。
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考题 下列食物中，可能引起过敏反应的食物有（）A、鸡蛋B、鱼虾C、牛奶D、以上食物都包括
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考题 有些婴幼儿，只要进食某些食物如牛奶、麦麸、蛋类、豆类、贝类等，就会出现湿疹、哮喘、呕吐或腹泻等症状。这些引起症状的食物，被称为（）。A、敏感食物B、有机食物C、营养食物D、过敏食物
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考题 “食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）。A、纤维素B、维生素C、蛋白质D、脂肪
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考题 根据联合国粮农组织的建议，哪种食物不是常见过敏食物？（）A、牛奶B、玉米C、鸡蛋D、花生
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考题 下列关于食物过敏的说法，错误的是（）A、是蛋白质作为抗原诱导机体产生免疫应答而发生的一种变态反应性疾病B、2岁以内的婴幼儿不会发生C、在我国引起过敏性休克的食物以牛乳最为常见D、属于遗传过敏症
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考题 由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称（）食物中毒。A、感染型B、毒素型C、过敏型D、自发型
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考题 常见引起沙门菌食物中毒的病原菌为（）、（）、（）。
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考题 属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是（）。A、我国内陆地区较常见的食物中毒B、好发季节为冬春季C、引起毒素型食物中毒D、好发食物为畜产品E、引起腹部阵发性疼痛
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考题 急性痛风关节炎常见诱因有受寒、劳累、饮酒、食物过敏或吃高嘌呤食物，感染、创伤和手术为等。
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考题 常见引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是（）
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考题 配伍题引起沙门菌食物中毒的常见食品是（　）|引起葡萄球菌食物中毒的常见食品是（　）|引起肉毒杆菌食物中毒的常见食品是（　）|引起副溶血性弧菌食物中毒的常见食品是（　）A动物内脏、肉类、蛋品B咸菜、咸鱼、腌肉C淀粉食品、奶制品D罐头食品、面浆E油脂类食品
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考题 单选题食物过敏原是指能引起免疫反应的食物抗原分子，几乎所有的食物过敏原都含有（）。A 糖类B 脂类C 蛋白质D 矿质元素
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考题 单选题下列食物中，可能引起过敏反应的食物有（）A 鸡蛋B 鱼虾C 牛奶D 以上食物都包括
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考题 问答题试述引起常见的细菌性食物中毒的食物。
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考题 单选题食物过敏是（）A 细菌毒素所致B 对食物发生异常的生理反应C 食物消化不良D 肠道组织的过敏反应E 食物蛋白引起的异常免疫反应
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考题 单选题“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）。A 纤维素B 维生素C 蛋白质D 脂肪
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考题 单选题最常见的引起食物过敏的食物为（）。A 鱼虾B 猪肉C 羊肉D 大米E 玉米
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