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制何首乌应选用的辅料是

A.米醋B.蜂蜜

C.盐水D.甘草水

E.黑豆汁

参考答案

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考题 制何首乌应选用的辅料是A．米醋B．蜂蜜C．盐水D．甘草水E．黑豆汁
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考题 制何首乌的辅料宜选用A、黄酒B、米醋C、甘草汁D、黑豆汁E、蜂蜜
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考题 制何首乌应选用的辅料是A米醋 B蜂蜜 C盐水 D甘草水 E黑豆汁
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考题 蒸、煮、燀法为“水火共制”法。这里的“水”可以是清水，也可以是酒、醋或药汁（如甘草汁、黑豆汁）。即便是用固体辅料，但操作时仍需加水来进行蒸煮，如豆腐制珍珠、藤黄、硫黄。制何首乌所用的辅料是A. 姜汁 B. 黑豆汁 C. 醋 D. 酒 E. 甘草汁
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考题 能温中和胃，止血，止呕，涩肠止泻的辅料是A.甘草汁 B.米醋 C.黑豆汁 D.稻米 E.灶心土
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考题 制吴茱萸采用的辅料是（）A、甘草汁B、盐水C、黄酒D、白矾水E、米醋
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考题 单选题具有补中益气、润肺止咳作用的辅料是（　　）。A 黄酒B 黑豆汁C 蜂蜜D 米醋E 食盐水
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考题 单选题蒸制何首乌常用的辅料是（　　）。A 黄酒B 米醋C 黑豆汁D 白酒E 生姜
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