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下列引起食物中毒潜伏期最短的菌是（ ）。
A、沙门氏菌
B、粪肠球菌
C、志贺氏菌
D、金黄色葡萄球菌
参考答案
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考题
单选题在食品微生物的致病菌检验中，必须检验的项目是（）。A
大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌B
大肠埃希氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌C
志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌D
蜡样芽孢杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌
考题
判断题沙门氏菌能引起传染病，而金黄色葡萄球菌能引起食物中毒A
对B
错
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