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负荷试验用于哪种营养素营养状况的评价（ ）。
A．脂溶性维生素
B．水溶性维生素
C．蛋白质
D．脂肪
E．铁
参考答案
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考题
尿液用于营养评价的意义包括()。A.用于评价机体水溶性维生素的营养状况B.用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验C.用于评价矿物质的代谢D.用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量E.用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌)的需要量
考题
多选题尿液用于营养评价的意义包括（ ）。A用于评价机体水溶性维生素的营养状况B用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验C用于评价矿物质的代谢D用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量E用于研究人体矿物质（如钙、铁、锌）的需要量
考题
多选题尿液用于营养评价的意义在于（ ）。A用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验B用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量C用于评价矿物质的代谢D用于评价机体水溶性维生素的营养状况E用于研究人体矿物质的需要量
考题
多选题检测尿液中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段，它的应用主要有（ ）。A用于测定人体蛋白质和氨基酸代谢B用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的代谢C用于评价机体脂溶性维生素的营养状况D用于评价机体水溶性维生素的营养状况E用于研究人体矿物质（如钙、铁、锌等）的需要和代谢情况F用于研究和评价糖尿酸和药物等的代谢情况
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