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为防止霉变,干菜和干果品安全水分应低于


参考答案

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考题 干黄花菜的质量要求是______。 A.色泽黄亮B.味道清香C.水分足D.韧性好E.无霉变

考题 为防止霉变,干菜和干果品安全水分应低于A.10%B.13%C.14%D.18%SXB 为防止霉变,干菜和干果品安全水分应低于A.10%B.13%C.14%D.18%E.30%

考题 露天安装的安全阀应有防止气温低于0℃时阀内水分冻结、影响安全排放的可靠措施。此题为判断题(对,错)。

考题 为防止霉变,干菜和干果品安全水分应低于A.10%B.13%C.14%D.18%E.30%

考题 防止粮食霉变最有意义的措施是( )A.控制粮食水分含量及温度 B.控制粮食水分含量 C.挑除霉粒 D.加碱破坏 E.碾轧加工

考题 注入油的温度应高于器身温度,并且最低不得低于10℃,以防止水分的凝结。

考题 水分太多的实验动物饲料易霉变。贮存的颗粒饲料含水率应低于()。A、8%B、11%C、16%D、18%

考题 霉菌生长繁殖的条件之一是必须保持一定的水份,麦类水分在()以下,大豆类在()以下,干菜和干果品在()以下,微生物是较难生长的。

考题 玉米种子脱粒时水分应低于(),贮藏时水分应低于()。

考题 中药材的保管和养护最重要的为()A、防止霉变B、防治虫蛀C、防止潮解D、防止酸败E、防止干枯

考题 经验证明含水分过少药材易干裂,水分含量过多易霉变,通常认为安全水分含量为A、12~14%B、4~6%C、8~11%D、2~3%

考题 为防止锅筒内发生水击,应保证()。A、锅水高于进水分配管B、锅水低于进水分配管C、锅水和进水分配管平行D、系统压力正常

考题 水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热,应先()再()。A、熏蒸;干燥B、通风;晾晒C、谷冷;烘干D、降低粮温;降低水分

考题 稻谷安全储藏的根本是水分含量,一般()、()在入库前已经过自然干燥,水分可以达到或低于安全标准。但()收获时温度较低,没有干燥条件,入库前水分较大,应及时进行干燥处理。

考题 在低温季节通风降低粮温,平衡粮堆温度、湿度,防止或消除()、分层和结露。A、储粮发热B、储粮霉变C、水分吸收D、水分转移

考题 经验证明含水分过少药材易干裂,水分含量过多易霉变,通常认为安全水分含量为()A、12~14%B、4~6%C、8~11%D、2~3%E、6~7%

考题 内衬纸应()性能良好,以防止卷烟霉变和卷烟香气的损失,且质地应柔软、易折叠而不破裂。

考题 内衬纸应防潮防湿性能良好,以防止卷烟霉变和卷烟香气的损失,且质地应()、易折叠而不破裂。

考题 内衬纸应防潮防湿性能良好,以防止卷烟霉变和卷烟香气的损失,且质地应柔软、易折叠而不破裂。

考题 为防止霉变,玉米含水量应控制在( )A、18%以下B、16%以下C、14.5%以下D、12.5%以下

考题 ()是果品褐变的基质之一。在杀菌操作前,应防止大量出现乳酸。

考题 果蔬中的水分含量大约是70-95%,一般果品含水量为(),蔬菜含水量()。干物质含量为5-30%。

考题 果蔬中的水分含量大约是70-95%,一般果品含水量为(),蔬菜含水量为()。

考题 多选题中药材的保管和养护最重要的为()A防止霉变B防治虫蛀C防止潮解D防止酸败E防止干枯

考题 填空题玉米种子脱粒时水分应低于(),贮藏时水分应低于()。

考题 填空题霉菌生长繁殖的条件之一是必须保持一定的水份,麦类水分在()以下,大豆类在()以下,干菜和干果品在()以下,微生物是较难生长的。

考题 单选题经验证明含水分过少药材易干裂,水分含量过多易霉变,通常认为安全水分含量为A 12~14%B 4~6%C 8~11%D 2~3%