考题
冠心病病人的饮食应低热、高脂,少吃水果蔬菜,定时定量,禁忌烟酒、咖啡等。()
此题为判断题(对，错)。
考题
动脉硬化病人应避免食用含胆固醇高的食物。（ ）此题为判断题(对，错)。
考题
长时间坚持健身跑,可以有效地降低机体血液中胆固醇的含量,从而达到预防心血管疾病的目的。()
此题为判断题(对，错)。
考题
根据婴幼儿消化的生理特点,应少吃油炸和过硬的带刺激性的食物。()
此题为判断题(对，错)。
考题
从儿童时期起，就应该适当控制胆固醇的摄入量，少吃含胆固醇特别多的食物。此题为判断题(对，错)。
考题
腌制虾仁要用味精、精盐、淀粉和蛋清。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
在进行减肥时，应不吃或少吃谷类等主食。此题为判断题(对，错)。
考题
网箱养殖投料要坚持“少吃多餐”的原则。()
此题为判断题(对，错)。
考题
胃酸过多者,应忌食酸性食物,少吃糖类;胃酸缺少者,应忌食碱性食物。()
此题为判断题(对，错)。
考题
糖尿病患者膳食中应多吃一些富含纤维的食物,有益于维持正常的血清胆固醇和甘油三酯含量。()
此题为判断题(对，错)。
考题
痛风老人禁止饮酒,少吃或不吃含嘌呤丰富的食品。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
面粉中含量最高成分是糖类。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
灭鼠药中毒时了立即服鸡蛋清、牛奶。()
此题为判断题(对，错)。
考题
杂豆中脂肪含量较多,糖类含量较少。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
双链DNA中,嘌呤碱基含量总是等于嘧啶碱基含量。()
此题为判断题(对，错)。
考题
杂豆中脂肪含量高而糖类物质含量少。()
此题为判断题(对，错)。
考题
体育活动可使血液总胆固醇含量降低,尤其是低密度脂蛋白胆固醇降低,提高高密度脂蛋白胆固醇含量,从而可以预防动脉硬化。 ( )
此题为判断题(对，错)。
考题
血脂主要是指血清中的胆固醇.甘油三酯和类脂。无论是胆固醇含量增高,还是甘油三酯的含量增高,或是两者皆增高,统称为高脂血症。()
此题为判断题(对，错)。
考题
膳食中胆固醇含量在400mg/天以下属于低胆固醇饮食，适用于患有动脉硬化、高胆固醇血症、冠心病等的老年人。此题为判断题(对，错)。
考题
人体的胆固醇是从食物中获得的。此题为判断题(对，错)。
考题
制作意大利蛋清杏仁饼干时，首先将蛋清、糖放入搅拌缸内，用中速打发至浓稠坚硬。判断对错此题为判断题(对，错)。
考题
儿童应做到饭后漱口、睡前刷牙、少吃甜食、定期进行口腔检查。此题为判断题(对，错)。
考题
对腐蚀性毒物可口服牛奶、蛋清、植物油等进行保护。此题为判断题(对，错)。
考题
为了不影响睡眠，应让婴儿晚饭少吃。此题为判断题(对，错)。
考题
判断题蛋黄中蛋白质含量高于蛋清，蛋清中蛋白质种类多于蛋黄。A
对B
错
考题
判断题鸡蛋中脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低。（ ）A
对B
错