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含磷脂较少的食物是(　　)。

A.蛋黄
B.大豆
C.花生
D.面粉
E.猪肝

参考答案

参考解析
解析：含磷脂较多的食物有蛋黄、肝、大豆、麦胚和花生等。
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考题 含磷脂较少的食物是（）。A、蛋黄B、猪肝C、大豆D、花生E、面粉
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考题 谷类蛋白质的营养价值不及动物性食物，是因谷类蛋白质含（）A、蛋氨酸较少B、赖氨酸较少C、色氨酸较少D、苯丙氨酸较少
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考题 卵磷脂和脑磷脂的主要区别是卵磷脂的含N部分是胆胺，脑磷脂的含N部分是胆碱。
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考题 单选题含磷脂较多的食物是（　　）。A B C D E
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考题 单选题下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）A 蛋类中含胆固醇高B 蛋类中含卵磷脂低C 大豆中含淀粉很少D 鸡蛋中的铁吸收很差E 牛奶是铁含量很低的食物
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考题 单选题含磷脂较多的食物是（）A 玉米油B 豆油C 花生D 深海鱼E 动物脑
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考题 单选题含磷脂较少的食物是（）。A 蛋黄B 猪肝C 大豆D 花生E 面粉
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