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蒙古人以( )为主要食品。

A.奶

B.野菜

C.肉类

D.菌类


参考答案

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考题 肉类食品中常见的微生物为()。A.细菌B.真菌C.放线菌D.病毒

考题 副溶血性弧菌主要通过污染()引起食物中毒暴发。A.淀粉类食品B.发酵类食品C.海产食品D.畜禽肉类食品

考题 引起沙门菌食物中毒的好发食品A.畜禽肉类B.奶及奶制品C.家庭自制豆制品D.海产品E.罐头类食品

考题 引起副溶血性弧菌的主要食品是( )。A.谷类B.豆类C.肉类D.海产品E.奶类

考题 黄曲霉毒素主要污染的食物是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.粮油及其制品D.乳类及其制品E.腌制食品

考题 沙门菌属食物中毒的好发食品是A.奶及其奶制品B.鱼虾蟹贝类等C.畜肉类及其制品D.面包,面条等食品E.臭豆腐,豆酱等

考题 引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品D.家庭自制发酵食品E.糕点类食品

考题 中国饭碗,中国( )。 A.食品B.蔬菜C.肉类D.粮食

考题 引起葡萄球菌食物中毒常见食品有奶与奶制品,奶制冷食品,肉类制品,剩米饭。()

考题 人体内亚硝胺主要来源于A.肉类制品B.发酵食品C.体内合成D.环境污染E.腌制食品

考题 对心脏病患者有益的,含钾、镁、维生素等食品的种类有:菌类食物、蜂蜜、( )、紫菜等。A.鲜鱼B.豆类C.海带D.肉类

考题 巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒A.鲜奶B.肉类C.鱼类D.罐头SX 巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒A.鲜奶B.肉类C.鱼类D.罐头E.食用油

考题 高压灭菌法主要用于下列哪类食品A.奶类B.酒类C.果汁D.肉类罐头E.酱油

考题 引起沙门菌食物中毒的食物主要是A.剩饭、米糕B.奶及奶制品C.家庭自制豆制品D.肉类及其制品E.罐头食品

考题 引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是( )。A.肉类及肉类制品B.海产品及盐渍食品C.家庭自制的发酵食品D.奶类及奶类制品E.蛋类食物

考题 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品D.家庭自制发酵食品E.糕点类食品

考题 在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A.乳及乳制品B.肉类制品C.蔬菜SXB 在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A.乳及乳制品B.肉类制品C.蔬菜D.米粉、米饭E.豆制品

考题 引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品SXB 引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类、蛋类、禽类B.豆制品C.奶类食品D.剩饭、米粉E.海产鱼虾

考题 A.肉类食品 B.两者皆有 C.两者皆无 D.海产品可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是()

考题 含铁量最低的食物是 A.肉类 B.豆类 C.乳类 D.蛋类 E.菌类

考题 钙最好的食物来源是A.绿叶蔬菜 B.蛋类食品 C.粮谷类食物 D.肉类 E.奶及奶制品

考题 知识点:副溶血性弧菌 由副溶血性弧菌中毒食物为 A.肉类 B.海产品 C.蔬菜类 D.菌类 E.谷类

考题 中国居民平衡膳食宝塔由上至下的次序是( )。A.谷类、蔬菜水果类、畜禽肉类、奶及其制品、油脂类 B.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、谷类、蔬菜水果类 C.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、谷类、蔬菜水果类 D.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、蔬菜水果类、谷类 E.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、蔬菜水果类、谷类

考题 高压灭菌法主要用于(  )。 A.鲜奶 B.果汁 C.肉类罐头食品 D.葡萄酒

考题 A.肉类、奶类、蛋类 B.酒、豆类、肉类 C.糖、油、酒 D.谷类、豆类、水果 E.糖、奶类、肉类植物性食品

考题 A.肉类、奶类、蛋类 B.酒、豆类、肉类 C.糖、油、酒 D.谷类、豆类、水果 E.糖、奶类、肉类以动植物食品制作的食品

考题 A.肉类、奶类、蛋类 B.酒、豆类、肉类 C.糖、油、酒 D.谷类、豆类、水果 E.糖、奶类、肉类动物性食品