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老年人饮食应注意（ ）。

A.蛋白适量而质优

B.控制碳水化合物的摄人，应以蔗糖为主

C.植物油可以多多摄人

D.总热能摄人不变

参考答案

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考题 根据老年人的代谢特点,在营养方面应减少摄人的物质是() A、碳水化合物B、蛋白质C、维生素D、不饱和脂肪酸E、微量元素
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考题 目前给病人安排哪种饮食为宜A.给予低蛋白饮食B.保证总热量和糖类摄人C.补充大量维生素AD.给予富含粗纤维饮食E.限制含钾食物的摄人
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考题 下列关于老年人的饮食护理．不正确的是A．宜进食大量蔗糖和果糖B．以植物油为主C．多吃新鲜水果和蔬菜D．每日饮水量应保持在500—2000mlE．睡前不宜进食
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考题 急性肾衰少尿或无尿期饮食的处理以下不正确的是A．热量供应以蛋白为主B．热量供应以糖为主C．可给适量的脂肪乳剂D．高维生素E．高热量
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考题 老年人在蛋白质供给量方面的要求是( )A.维持正氮平衡，优质蛋白越多越好B、量少、质优C.应尽量以大豆蛋白为主D.维持正氮平衡，补充适量优质蛋白E.尽量以肉制品为主
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考题 老年人的饮食不宜( )A．总热量随年龄增加而酌减B．选用优质蛋白食物C．摄低脂、低胆固醇食物D．少盐多糖E．多吃新鲜蔬菜
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考题 关于老年人的健康饮食原则，错误的是A．摄入尽量多的蛋白质B．多吃蔬菜、水果以增加维生素和膳食纤维的摄入C．脂肪的摄入以植物油为主D．碳水化合物以谷类为主，少吃精制糖E．经常吃豆类和鱼类食品
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考题 老年人代谢功能减低,体力活动少,饮食应高蛋白,低脂,适量碳水化合物。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 不是肝性脑病昏迷期患者饮食要点的是( )A．应禁食蛋白质，待病情好转后逐渐增加其摄人量B．显著腹水者，钠应限制在250 mg／dC．清醒后可逐步增加蛋白饮食，应以植物蛋白为宜，如豆制品D．清醒后可逐步增加蛋白饮食，应以动物蛋白为宜，如牛奶、瘦肉E．提供足够的热量，以减少组织蛋白分解产氨
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考题 以下饮食疗法治疗高脂血症的叙述中，不正确的是A．控制摄盐B．增加摄人可溶性纤维C．增加蛋白质或碳水化合物D．选择能降低LDL - ch的植物甾醇E．减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄人（动物脂肪）
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考题 对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄人量，分别是蛋白质71．5g、脂肪45g、碳水化合物192g，应对其作出的最佳膳食营养素建议是A．增加碳水化合物供能比至65%B．降低蛋白质供能比至10%～12%C．降低碳水化合物和脂肪的摄人量D．降低蛋白质摄人量，增加碳水化合物摄入量E．降低蛋白质和脂肪的摄人量
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考题 下列关于老年人的饮食护理不正确的是A、宜进食大量蔗糖和果糖B、以植物油为主C、多吃新鲜水果和蔬菜D、每日饮水量应保持在1500～2000mlE、睡前不宜进食
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考题 老年人蛋白质提供的热量占总热量（ ），且应注意优质蛋白质的摄人。A.10%～12%B.12%～14%C.14%～15%D.15%～16%
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考题 肠瘘病人术后应采取的饮食为（ ）。A．低脂B．高蛋白C．适量蛋白质D．高碳水化合物E．低渣
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考题 老年人饮食应注意()。A.蛋白适量而质优B.控制碳水化合物的摄入应以蔗糖为主C.动物油可多摄入D.总热能摄入不变
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考题 腹水者应注意A.给予适量高蛋白饮食B.不宜高蛋白饮食C.不宜高糖饮食D.给予低盐无盐饮食E.限制牛奶、豆制品的摄入
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考题 老年人饮食应注意（ ）。A.蛋白适量而质优B.控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主C.植物油可多多摄入D.总热能摄入不变
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考题 关于肝癌病人的饮食护理，下列哪项不正确( )A.原则为高蛋白、适量热量、高维生素、高脂饮食 B.避免摄人高热量、刺激性食物 C.疼痛剧烈者应暂停进食 D.有恶心、呕吐时，应少量多餐 E.有肝性脑病倾向，应减少蛋白摄入
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考题 老年人饮食正确的是 A.减少热量供应 B.少吃糖和盐 C.碳水化合物较高 D.多吃高蛋白食品 E.注意补钙
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考题 老年人饮食应注意（）。A、蛋白充足而质优B、控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主C、脂肪摄入不宜过多D、总热能摄入适当降低E、摄入足够的维生素
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考题 老年人饮食应注意（）。A、蛋白适量而质优B、控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主C、动物油可多摄入D、总热能摄入不变
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考题 肝昏迷患者应限制蛋白质的摄人，高脂血症患者应禁用植物油。
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考题 多选题老年人饮食应注意（）。A蛋白充足而质优B控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主C脂肪摄入不宜过多D总热能摄入适当降低E摄入足够的维生素
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考题 多选题老年人饮食应注意（）A蛋白充足而优质B控制碳水化合物的摄入蔗糖为主C脂肪摄入不宜过多D总热能摄入适当降低E摄入足够的维生素
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考题 判断题肝昏迷患者应限制蛋白质的摄人，高脂血症患者应禁用植物油。A 对B 错
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考题 单选题老年人饮食应注意（）A 蛋白适量而优质B 控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主C 植物油可多多摄入D D总能量摄入不变E 增加镉的摄入
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考题 单选题老年人饮食应注意（　　）。[河北省2013年11月三级真题]A 蛋白适量而质优B 控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主C 植物油可以多多摄入D 总热能摄入不变
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