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易发泡的粉、淀粉、蛋白质等样品,在炭化之前可在样品上酌加数滴纯植物油。
此题为判断题(对,错)。
参考答案
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考题
炭化的目的是()A.防止在灼烧时,因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬B.防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚C.防止碳粒易被包住,灰化不完全。D.A,B,C均正确
考题
测定食品灰分时,下列哪项操作不正确A、炭化时先大火,后小火B、炭化温度不得超过600℃C、碳化前可滴加无灰植物油D、液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化E、在500~600℃灼烧至无炭粒
考题
A.消解前,如样品含有乙醇等有机溶剂,应先将其挥发至近干
B.含有较多的甘油,消解时应特别注意安全
C.消解样品过程中,如发现样品液呈棕色,要及时添加硝酸,以防止样品炭化,否则会造成砷的损失
D.样品消解的终点是样品液澄清或微黄澄清
E.样品消解达终点后,冷至室温,定容
考题
不是炭化的目的是()A、防止在灼烧时,因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬B、防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚C、缩短灰化时间。D、防止碳粒易被包住,灰化不完全。
考题
单选题测定食品灰分时,下列哪项操作不正确()。A
炭化时先大火,后小火B
碳化前可滴加无灰植物油C
炭化温度不得超过600℃D
液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化E
在500-600℃灼烧至无炭粒
考题
单选题用马弗炉灰化样品时,下面操作不正确的是()A
用坩埚盛装样品B
将坩埚与样品在电炉上消息炭化后放入C
将坩埚与坩埚盖同时放入炭化D
关闭电源后,开启炉门,降低至室温时取出
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