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易发泡的粉、淀粉、蛋白质等样品,在炭化之前可在样品上酌加数滴纯植物油。

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 炭化的目的是()A.防止在灼烧时,因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬B.防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚C.防止碳粒易被包住,灰化不完全。D.A,B,C均正确

考题 哪类样品在干燥之前,应加入精制海砂()A.固体样品B.液体样品C.浓稠态样品D.气态样品

考题 ()与()测定食品还原糖含量在操作上的主要区别是改良法进行样品预测时先将一定量的样品溶液加入然后再加热然后才看是否需要继续滴加样品液直到终点。

考题 测灰分时,样品为何要先炭化后灰化。

考题 测定食品灰分时,下列哪项操作不正确A、炭化时先大火,后小火B、炭化温度不得超过600℃C、碳化前可滴加无灰植物油D、液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化E、在500~600℃灼烧至无炭粒

考题 测定食品灰分时,下列哪项操作不正确A、炭化时先大火,后小火B、炭化温度不得超过600℃C、在500~600℃灼烧至无炭粒D、炭化前可滴加无灰植物油E、液体样品可用无灰纸吸收后,再炭化

考题 如果加热混合后植物油样品没有完全澄清,可在50℃的恒温干燥箱中将样品过滤或用热漏斗过滤。此题为判断题(对,错)。

考题 用马弗炉灰化样品时,下面操作正确的是()。A.用小烧杯盛装样品放人B.样品滴加盐酸后直接放人C.样品灰化好后,关闭电源至温度D.样品在马弗炉甲灰化过夜

考题 为防止在灼烧时,因温度高导致试样中的水分急剧蒸发使试样飞溅和防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚,在灰化前对试样应先进行()。

考题 测定植物油脂中的杂质,将样品在()中用石油醚进行冲洗。

考题 A.消解前,如样品含有乙醇等有机溶剂,应先将其挥发至近干 B.含有较多的甘油,消解时应特别注意安全 C.消解样品过程中,如发现样品液呈棕色,要及时添加硝酸,以防止样品炭化,否则会造成砷的损失 D.样品消解的终点是样品液澄清或微黄澄清 E.样品消解达终点后,冷至室温,定容

考题 在饲料总磷量测定方法()中,用干法分解样品,应先经()炭化,再经()灼烧。

考题 用马弗炉灰化样品时,下面操作不正确的是()A、用坩埚盛装样品B、将坩埚与样品在电炉上小心炭化后放入C、将坩埚与坩埚盖同时放入炭化D、关闭电源后,开启炉门,降温至室温时取出

考题 用马弗炉灰化样品时,应将样品在电炉上小心炭化至无烟后放入。

考题 为什么将灼烧后的残留物称为粗灰分?与无机盐含量有什么区别?样品在灰化之前为什么要进行炭化?

考题 不是炭化的目的是()A、防止在灼烧时,因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬B、防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚C、缩短灰化时间。D、防止碳粒易被包住,灰化不完全。

考题 一个蛋白质样品,在某一条件下用电泳检查,显示一条带,因此说明,该样品是纯的。

考题 样品中蛋白质的纯度为99%,说明该样品中目标蛋白质的含量为样品总量的99%。

考题 样品灰化前进行炭化操作的目的是什么?

考题 哪类样品在干燥之前,应加入精制海砂()。A、固体样品B、液体样品C、浓稠态样品D、气态样品

考题 单选题测定食品灰分时,下列哪项操作不正确()。A 炭化时先大火,后小火B 碳化前可滴加无灰植物油C 炭化温度不得超过600℃D 液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化E 在500-600℃灼烧至无炭粒

考题 问答题为什么将灼烧后的残留物称为粗灰分?与无机盐含量有什么区别?样品在灰化之前为什么要进行炭化?

考题 多选题测定食品灰分时,下列哪项操作正确()A炭化时先大火,后小火B碳化前可滴加无灰植物油C炭化温度不得超过600℃D液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化E在500-600℃灼烧至无炭粒

考题 判断题一个蛋白质样品,在某一条件下用电泳检查,显示一条带,因此说明,该样品是纯的。A 对B 错

考题 问答题样品灰化前进行炭化操作的目的是什么?

考题 单选题测定食品灰分过程中,样品炭化时若发生膨胀,可加入下列物质少许以避免样品溅出()。A 水B 纯植物油C 过氧化氢D 异戊醇

考题 单选题用马弗炉灰化样品时,下面操作不正确的是()A 用坩埚盛装样品B 将坩埚与样品在电炉上消息炭化后放入C 将坩埚与坩埚盖同时放入炭化D 关闭电源后,开启炉门,降低至室温时取出