考题
测得某一蛋白质样品氮含量为0．29，此样品约含蛋白质的量为A.1．O09B.1．259C.1．509D.3．209E.6．259
考题
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质A.2．40gB.2．50gC.6．20gD.3．209E.6．35g
考题
测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为( )。A.24gB.64gC.25gD.18g
考题
测得某食物样品的含氮缝为4g，则该样品中的蛋白质含量为（ ）。
考题
凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为__________。
考题
关于氮折算成蛋白质的折算系数叙述正确的有（）。
A.大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为16%
B.在任何生物样品中，每克氮相当于16g蛋白质（即16%×100），其折算系数为16
C.在任何生物样品中，每克氮相当于6.25g蛋白质（即100÷16），其折算系数为6.25
D.样品中蛋白质的百分含量（g%）＝每克样品中含氮量（g）×6.25×100%
E.样品中蛋白质的百分含量（g%）＝每克样品中含氮量（g）÷6.25×100%
考题
测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为( )。A.18g
B.24g
C.25g
D.36g
E.64g
考题
测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克，此样品蛋白质含量A.1.00g
B.6.40g
C.1.50g
D.3.20g
E.1.25g
考题
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质A:2.40g
B:2.50g
C:6.20g
D:3.20g
E:6.35g
考题
测得某一蛋白质样品氮含量为0.2g，此样品蛋白质含量是A.1．00g
B.1.25g
C.1.50g
D.3.20g
E.6.25g
考题
在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品蛋白质含量应为（）克。
考题
测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）A、24gB、64gC、25gD、18gE、36g
考题
测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为（）。A、24gB、64gC、25gD、18gE、36g
考题
在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2g，该样品蛋白质含量应为（）g。
考题
测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克，此样品蛋白质含量（）A、1.00gB、6.40gC、1.50gD、3.20gE、1.25g
考题
测得某生物样品蛋白质12.5克，该样品中含氮（）克。
考题
蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
考题
用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为15克，则样品中蛋白质含量推测是（）A、240克B、140克C、93.75克D、160克
考题
填空题在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2g，该样品蛋白质含量应为（）g。
考题
填空题在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为（）克。
考题
单选题测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质的含量为（）。A
24gB
64gC
25gD
18gE
36g
考题
填空题蛋白质的平均含氮量为（）左右，这是（）测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
考题
判断题样品中蛋白质的纯度为99%，说明该样品中目标蛋白质的含量为样品总量的99%。A
对B
错
考题
填空题在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品蛋白质含量应为（）克。
考题
单选题测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）A
24gB
64gC
25gD
18gE
36g
考题
单选题测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克，此样品蛋白质含量A
1.00gB
6.40gC
1.50gD
3.20gE
1.25g
考题
填空题凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为（）。
