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人群营养涉及各个年龄段人群,由于他们有不同的生理特点,所以对营养物质及数量的需求也不同;如果不能及时得到满足,可出现各种营养问题。

由于老年人分解代谢大于合成代谢,蛋白质合成能力差,摄入的蛋白质利用率低;因此每日摄入量在膳食总能量中应占
A.19%~20%
B.13%~14%
C.15%~16%
D.17%~18%
E.11%~12%

参考答案

参考解析
解析:1.根据流行病学研究,老年人血脂中逐渐下降的为血清胆固醇。
2.母乳喂养无促进母体康复的作用。
3.蛋白质应占饮食总热量的10%~15%。
4.合成蛋白质的功能不好,可因血浆蛋白低下而形成水肿。
更多 “人群营养涉及各个年龄段人群,由于他们有不同的生理特点,所以对营养物质及数量的需求也不同;如果不能及时得到满足,可出现各种营养问题。由于老年人分解代谢大于合成代谢,蛋白质合成能力差,摄入的蛋白质利用率低;因此每日摄入量在膳食总能量中应占 A.19%~20% B.13%~14% C.15%~16% D.17%~18% E.11%~12%” 相关考题
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