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以下对合理营养的基本要求，正确的是( )
A.摄取的食品应供给足量的营养素和热能
B.食物应对人体无毒害
C.食物不应有微生物污染及腐败变质
D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方法
参考答案
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考题
合理营养的基本原则不包括（ ）A．摄取食物应保持各种营养素的平衡B．食物对人体无害C．合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失D．食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感E．多食用含蛋白质高的食物
考题
对于食物特殊动力作用的理解，下列正确的解释是A．人体摄取食物而引起的一种额外热能消耗B．人体摄取食物而引起的一种运动冲动C．人体摄取食物而引起的一种活动增加D．食物中含有额外的能量用于运动E．食物中含有营养素以外的特殊物质
考题
平衡膳食应满足下列要求，除了A．摄取的食物应供给足量的营养素和热能以适应机体需要B．食物通过合理加工烹调、储存，以少营养素的损失，提高消化吸收率，并具有良好的色、香、味，引起食欲C．食物应对人体无毒害；不应有微生物污染及腐败变质；无农药或其他化学物质污染；加入的食物添加剂应符合规定要求D．营养品、滋补品等可提高机体的抵抗力和免疫力E．摄取的食物应保持各种营养素的平衡，包括各种营养素摄入量和消耗量以及各种营养素之间的平衡
考题
合理营养的基本要求有哪些（） ①摄入的能量和各种营养素的种类、数量应与人体的实际需要相符合 ②各种营养素之间的比例要适当 ③合理加工与烹调食物，以提高食物的消化吸收率，并减少营养素的损失 ④食物必须新鲜、干净，对人体无毒害，质量符合食品卫生标准A、①②B、①②③C、②③④D、①②③④
考题
哪些属于欺诈消费者的行为？（）A、摄取的食品应供给人体足量的营养素和热能B、食物应对人体无毒害C、食物不应有微生物污染及腐败变质D、爆炒、煎炸能使食品具有良好的色、香、味，所以是良好的烹调方法
考题
以下对合理营养的基本要求，正确的是（）A、摄取的食品应供给足量的营养素和热能B、食物应对人体无毒害C、食物不应有微生物污染及腐败变质D、爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方法
考题
下列关于营养素概念叙述正确的是（）A、食物中经过消化、吸收和代谢能够维持生命活动的物质称为营养素B、营养素的概念就是人体从外界摄取食物、经过消化、吸收和代谢、用以维持生命活动的整个过程C、营养素分为42种，可分为6大类D、人体每日所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分
考题
单选题平衡膳食应满足下列要求，除了（ ）。A
摄取的食物应供给足量的营养素和热能以适应机体需要B
食物通过合理加工烹调、储存，以减少营养素的损失，提高消化吸收率，并具有良好的色、香、味，引起食欲C
食物应对人体无毒害；不应有微生物污染及腐败变质；无农药或其他化学物质污染；加入的食物添加剂应符合规定要求D
营养品、滋补品等可提高机体的抵抗力和免疫力E
摄取的食物应保持各种营养素的平衡，包括各种营养素摄入量和消耗量以及各种营养素之间的平衡
考题
多选题以下对合理营养的基本要求，正确的是（）A摄取的食品应供给足量的营养素和热能B食物应对人体无毒害C食物不应有微生物污染及腐败变质D爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方法
考题
单选题食品中所含热能和营养素，能满足人体需要的程度被称为（）。A
营养B
食品的营养价值C
食品的热能密度D
食品营养质量指数E
食品的营养素密度
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