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禽蛋腐败变质的主要原因？影响腐败变质的因素是怎样相互促进、互抑制的？

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考题 禽蛋的腐败变质现象一般分为两大类即（）与（）。
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考题 虽然温度、湿度、阳光、氧气等均对食品腐败变质有一定的影响,但是温度并不是影响食品腐败变质的重要因素。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 食品腐败变质的最主要因素是（ ）。
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考题 禽蛋的主要卫生问题是致病菌和引起腐败变质的（）。
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考题 怎样鉴定腐败变质的豆制品？
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考题 食品腐败变质主要原因是（）的作用，酶的作用，化学物质的作用，其它外界因素。
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考题 影响食品腐败变质的因素有（）、（）和（）。
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考题 食品腐败变质的原因和条件怎样？
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考题 鲜奶中的（）能抑制细菌生长、防腐败变质。
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考题 影响食品腐败变质的因素有（）、（）和环境因素。
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考题 怎样鉴别新鲜猪肉与变质、腐败猪肉？
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考题 引起食品腐败变质的主要原因是物理作用。
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考题 简述食品腐败变质的因素.
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考题 食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。
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考题 导致罐头食品腐败变质的主要原因（）。
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考题 简述造成罐头食品腐败变质的主要原因。
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考题 罐头食品腐败变质的原因？怎样预防？
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考题 影响食品腐败变质的因素有哪些？如何防止食品腐败？
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考题 问答题罐头食品腐败变质的原因？怎样预防？
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考题 填空题禽蛋若污染了微生物，会发生变质，从感官看，腐败变质的现象为（）、（）、（）和（）
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考题 填空题导致肉类腐败变质的主要原因：（）和（）。
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考题 问答题影响食品腐败变质的因素有哪些？如何防止食品腐败？
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考题 问答题影响食品腐败变质的因素有哪些？如何控制食品的腐败变质？
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考题 问答题影响食品腐败变质的因素是什么？
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考题 填空题禽蛋的主要卫生问题是致病菌和引起腐败变质的（）。
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考题 填空题影响食品腐败变质的因素有（）、（）和环境因素。
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考题 问答题食品腐败变质的原因和条件怎样？
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