考题
水的硬度,一毫摩尔硬度等于2.8德国度。()
此题为判断题(对，错)。
考题
冷却水水质的暂时硬度一般不大于（）（德国度）A、1°B、13°C、12°D、15°
考题
为获得好的喷淋效果，杀菌机喷淋要求条件为哪些？
考题
喷淋杀菌机内的输送系统分（）和步移式两大类。
考题
为保证喷淋水与啤酒最大程度进行热交换，杀菌机的喷淋密度、喷嘴开度必须满足平均（） m3/m2/h ，最小为（）m3/m2/h。A、32；26B、30；25C、36；28D、30；24
考题
现在使用的八区杀菌机，可采用第八区喷淋水独立循环降温，以达到降低出口酒温的目的；或第八区水通过换热器冷却到一定温度来进行第一区的喷淋，以达到降低出口酒温的目的。
考题
在一定的喷淋温度下，杀菌机传动速度不影响获得稳定的杀菌单位。
考题
杀菌效果的直接影响因素有：（）A、喷淋水温度B、杀菌机运行时间C、喷淋水压力D、喷淋水PHE、喷淋管粗细
考题
对于水质硬度高的工厂，洗瓶机内喷淋管最好采用旋转跟踪式的喷管。
考题
为维持杀菌机性能，获得稳定的杀菌效果，每班操作人员必须进行（）的确认A、喷淋情况检查B、运转速度C、喷淋温度D、瓶盖锈蚀
考题
听装线必须注意杀菌机喷淋水PH的控制。PH过高，容易出现“黑底”现象，可适当添加柠檬酸调节PH，解决此问题。
考题
听装线必须注意杀菌机喷淋水PH的控制。PH过高，容易出现“黑底”现象，可适当添加（）调节PH。
考题
在杀菌机内发生爆瓶的原因有（）A、瓶子质量差B、喷淋水与酒瓶温差过大C、酒液内CO2含量D、灌装液位过高E、压盖不紧
考题
高炉工业水冷却水质要求暂时硬度（德国度）小于20。
考题
在杀菌机内破瓶的原因有（） A、瓶子质量差B、喷淋水与酒瓶温差过大C、酒液内CO2含量D、灌装液位过高
考题
杀菌机设有多个温区，每个温区由（）组成 A、水箱B、过滤系统C、泵D、喷淋系统
考题
杀菌机喷淋系统按照喷嘴形式可分为板淋式、喷嘴式、方孔喷管式。最好使用喷嘴式，刷洗简单，不易堵塞。
考题
杀菌机各区喷淋水温差不超过（）℃。A、10B、20C、30D、40
考题
水的硬度通用单位为mmol/L，1mmol/L=（）德国度（°d）。
考题
单选题隧道式杀菌机中，巴氏杀菌单位PU值与杀菌的（）和温度有关A
压力B
时间C
PHD
喷淋水
考题
填空题水的硬度我国习惯用德国度表示，即1升水中含有10mg（）为一个硬度。
考题
单选题冷却水水质的暂时硬度一般不大于（）（德国度）A
1°B
13°C
12°D
15°
考题
填空题水的硬度通用单位为mmol/L，1mmol/L=（）德国度（°d）。
