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菜点的形式与器皿的花纹要（），给人视觉上达到统一稳重的装饰效果。

  • A、自然
  • B、一致
  • C、悦目
  • D、协调

参考答案

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考题 器皿的颜色清晰、简洁、菜点色新质鲜,能给人以( )的感觉。 A.可靠B.卫生C.安全D.营养E.价实
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考题 关于造型设计中的稳定与均衡，下列说法正确的是（）。A、只需要考虑视觉上的均衡B、视觉上的均衡具有动中有静、静中富动、生动感人的艺术效果C、视觉上的均衡给人一种外在的、有序的动态美D、除了要考虑实际的均衡，更重要的是要考虑视觉上的均衡
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考题 简述点的特性及给人的视觉效果或心理效应。
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考题 下列关于字体设计原则的表述，不正确的是（）.A、文字的可读性B、赋予文字个性C、在视觉上应给人以美感D、装饰性强
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考题 （）是在胎上先用青花釉料画出部分花纹，又在釉上与之相适应的加以彩绘，使青花与彩绘形成变化统一的装饰效果。A、彩绘B、斗彩C、填彩D、开光
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考题 填彩是在胎上先用青花釉料画出部分花纹，又在釉上与之相适应的加以彩绘，使青花与彩绘形成变化统一的装饰效果。
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考题 在胎上先用青花釉料画出部分花纹，又在釉上与之相适应的加以彩绘，使青花与彩绘形成变化统一的装饰效果的是？（）A、彩绘B、斗彩C、填彩D、开光
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考题 在胎上先用青花釉料画出部分花纹，又在釉上与之相适应的加以彩绘，使青花与彩绘形成变化统一的装饰效果的是五彩。
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考题 玉雕器皿配件装饰的两种主要形式（）、（）。
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考题 陈列是一门实用的视觉艺术，它运用（）和形式美法则采用各种陈列方法和手段，展示物品，引导购物达到销售目的。A、音响效果B、服装装饰C、视觉原理D、版式效果
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考题 走姿文雅、端庄，不仅给人以沉着，稳重、冷静的感觉，也是展现商务人员气质与修养的重要形式。
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考题 顶部装饰最重要的是考虑整体的（）与视觉效果。
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考题 器皿与菜肴配合时，菜肴与器皿花纹（）A、应注意配合B、应注意对比C、的配合由档次决定D、没有关系
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考题 下列对菜品造形一般要求的叙述，不正确的是（）。A、要正确处理食用价值与艺术欣赏的关系B、菜肴造型不但要讲究菜式的色、味、形等效果，还注重成品菜式的盛装用具，力求菜式与器皿和谐统一C、尽可能改变原料的自然属性，从而达到以假乱真的效果D、根据菜肴的形态、品质、色泽及特点装盘
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考题 菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、火候、器皿、造型等方面。
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考题 装饰美术的艺术效果和创作过程，要通过材料性能、（）条件来完成，并且往往将工与艺相互融会成统一的整体。
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考题 点是发型设计的基本要素，点的大小、形状、数量、位置（）排列组合的不同给人以不同的视觉效果。A、重叠B、等因C、堆积D、组合
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考题 关于法式修甲的特点下列说法不正确的是（）。A、制作复杂B、制作简便，视觉上给人华丽的感觉C、制作复杂，视觉上给人干净的感觉D、制作简便，视觉上给人清新典雅的感觉
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考题 判断题走姿文雅、端庄，不仅给人以沉着，稳重、冷静的感觉，也是展现商务人员气质与修养的重要形式。A 对B 错
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