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煮元宵点冷水,是为了促使元宵快速成熟,防止()。

  • A、生
  • B、不熟
  • C、变形
  • D、爆裂

参考答案

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考题 煮制元宵时,煮锅内加水上火烧开,放入元宵生坯,用手勺背轻轻推动,数次加( )。A.少量开水B.大量开水C.少量冷水D.大量冷水

考题 煮制元宵时,煮锅内加水上火烧开,放入元宵生坯,用(),数次加入少量冷水。 A.手勺背不断搅动B.手勺背快速搅动C.铲子快速揽动D.手勺背轻轻推动

考题 现在可考的元宵节起源,是汉文帝时代。有一点是可以肯定的,汉文帝确定元宵庆日,是为了送给百姓一份__________,也开创了与民同乐的__________。依次填入划横线部分最恰当的一项是()。A.祝福历史B.快乐盛世C.祝福先河D.欢乐先例

考题 制作黄油菜花应先将菜花放入冷水中,煮至成熟。

考题 以下哪句话最能够反映真实的情况?()A、2009年元宵节的月亮是1957年以来满月里面最大的B、2009年元宵节的月亮是1957年以来元宵节的月亮里面最大的C、2009年元宵节的月亮在过去10年的元宵节的月亮里面也不是最大的D、2009年元宵节的月亮是近一两年的满月里面最大的

考题 中国古代中有“三节帐”是指在()所取欠帐。A、元宵、除夕、中秋B、元宵、端午、重阳C、端午、中秋、除夕D、元宵、重阳、除夕

考题 元宵是元宵节必不可少的食物,元宵流行于()A、唐朝B、五代十国C、宋朝D、元朝

考题 下列传说与元宵节无关的是()A、东方朔与元宵姑娘B、汉文帝纪念平吕C、点彩灯D、敖年守岁

考题 “元宵丸”

考题 在中国民间,“汤元”称为“元宵”。正月十五为“元宵节”,家家户户吃“元宵”。请你说“汤元”称为“元宵”的由来。

考题 “元宵节”又称之为“上元节”、“灯节”,吃元宵的习俗始于哪个年代?

考题 煮制带馅面点制品时,要掌握点()的次数及煮制时间,以促成熟,防止爆裂开口。A、糖水B、冷水C、温水D、沸水

考题 煮生菜肉馅饺子馅时,一般应点三次冷水,以促使馅心()入味。A、成团B、成形C、成熟D、成品

考题 煮元宵时点(),是为了促使元宵快速成熟,防止爆裂。A、热水B、冷水C、温水D、沸水

考题 在元宵节之夜有放灯、观灯、赏灯、耍社火、猜灯谜等娱乐活动,所以元宵节又称“灯节”。元宵赏灯始于()。A、汉代B、秦代C、唐代D、宋代

考题 元宵节节食主要是()。A、饺子B、年糕C、元宵D、团子

考题 单选题本文主要介绍的是什么内容?A 元宵节的时间和习俗B 元宵节的习俗和起源C 元宵节的起源和发展D 元宵节的习俗和意义

考题 问答题在中国民间,“汤元”称为“元宵”。正月十五为“元宵节”,家家户户吃“元宵”。请你说“汤元”称为“元宵”的由来。

考题 单选题在元宵节之夜有放灯、观灯、赏灯、耍社火、猜灯谜等娱乐活动,所以元宵节又称“灯节”。元宵赏灯始于()。A 汉代B 秦代C 唐代D 宋代

考题 单选题中国古代中有“三节帐”是指在()所取欠帐。A 元宵、除夕、中秋B 元宵、端午、重阳C 端午、中秋、除夕D 元宵、重阳、除夕

考题 单选题元宵是元宵节必不可少的食物,元宵流行于()A 唐朝B 五代十国C 宋朝D 元朝

考题 单选题正月十五是元宵节。这一天,北方人既吃元宵,又赏冰灯。A 元宵节在春节前B 元宵节在春节后C 元宵节在春节时D 元宵节在每月中旬

考题 单选题元宵节的三大内容不包括()A 花会B 灯会C 庙会D 吃元宵

考题 问答题小毛头约会:元宵节晚八点(诗词句)。

考题 单选题以下哪句话最能够反映真实的情况?()A 2009年元宵节的月亮是1957年以来满月里面最大的B 2009年元宵节的月亮是1957年以来元宵节的月亮里面最大的C 2009年元宵节的月亮在过去10年的元宵节的月亮里面也不是最大的D 2009年元宵节的月亮是近一两年的满月里面最大的

考题 单选题下列传说与元宵节无关的是()A 东方朔与元宵姑娘B 汉文帝纪念平吕C 点彩灯D 敖年守岁

考题 单选题元宵节吃元宵的最早记载见于宋代,元宵也叫汤圆。到了近代,还有一位统治者出于忌讳,下令不许老百姓说“元宵”,而只能说“汤圆”。这个人是()A 袁世凯B 黎元洪C 段祺瑞D 张作霖