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波本威士忌（Bourbon）主要是用以下哪种原料制成的？（）

  • A、葡萄
  • B、大麦
  • C、玉米

参考答案

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考题 威士忌酿造的原料是谷物、大麦与土豆。
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考题 苏格兰威士忌的生产原料以（）为主A、大麦B、小麦C、黑麦
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考题 苏格兰威土忌主要是由（）制成的。A、葡萄B、大麦C、小麦D、药材
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考题 以下哪一种酒不能酿自谷物（）。A、波本威士忌（Bourbon）B、金朗姆酒（Golden Rum）C、麦芽威士忌（MaltWhisky）D、伏特加（Vodka）
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考题 以下不是多粮浓香型白酒酿造原料的（）A、高粱B、小麦C、大麦D、玉米
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考题 制作威士忌的主要原料是（）A、小麦B、葡萄C、大麦D、甘蔗
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考题 以下分类是属于威士忌分类的有：（）A、麦芽威士忌B、波本威士忌C、玉米威士忌D、英格兰威士忌
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考题 以下哪项最贴切地描述了波本威士忌和单麦芽威士忌的区别？（）A、波本威士忌有经过木炭过滤的烟熏香味B、波本威士忌品质较低C、波本威士忌较甜，没有泥炭烟的香味D、波本威士忌是白色的，而单麦芽威士忌是棕色的
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考题 大曲由（）制成。A、小麦B、大麦C、豌豆D、玉米
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考题 下列哪种原料既能制曲又能酿酒（）A、高粱B、大麦C、小麦D、玉米
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考题 玉米至少占原料用量的51%以上的是（）威士忌的生产要求。A、爱尔兰B、苏格兰C、加拿大D、波本
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考题 Anejo是哪种烈酒（）。A、波本（Bourbon）B、阿尔马涅克（Armagnac）C、干邑（Cognac）D、特基拉（Tequila）
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考题 威士忌是以（）为原料制作的。A、大麦B、葡萄C、苹果D、李子
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考题 以下哪个选项搭配正确？（）A、干邑（Cognac）：柱式蒸馏器；B、波本威士忌（Bourbon）：美国新橡木桶陈酿C、朗姆酒（Rum）：用枫木木炭进行过滤D、特基拉酒（Tequila）：原料为甘蔗和糖蜜
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考题 哪种威士忌必须使用铜制壶式蒸馏器进行蒸馏？（）A、麦芽威士忌（Malt whisky）B、谷物威士忌C、波本威士忌（Bourbon）D、田纳西威士忌（Tennessee whisky）
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考题 美国威士忌的主要原料是（）。A、玉米B、大麦C、黑麦D、小麦
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考题 以下关于美国威士忌的说法，不正确的是（）。A、美国威士忌又被称为波本威士忌。B、其英文写法是AmericanWhiskey。C、美国威士忌生产原料中必须含有51%以上的玉米。D、美国威士忌又被称为黑麦威士忌。
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考题 威士忌是以（）为原料制成的。A、谷物B、麦芽C、马铃薯D、玉米
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考题 美国的波本威士忌，规定了在生产原料中必须有（）以上的玉米。A、51%B、61%C、80%
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考题 调制爱尔兰威士忌的主要原料是（）。A、玉米B、葡萄C、大麦D、甘蔗
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考题 伏特加是用（）、黑麦、大麦等作原料酿造而成A、玉米B、蔗糖C、小麦D、大米
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考题 以下哪项不是酿造威士忌酒的原料（）。A、大麦B、燕麦C、玉米D、葡萄
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考题 单选题啤酒生产的主要原料是（），生产中是先将大麦制成麦芽，再用来酿造啤酒。A 大麦B 玉米C 小麦D 大米
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考题 单选题美国威士忌的主要原料是（）。A 玉米B 大麦C 黑麦D 小麦
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考题 单选题我国生产啤酒使用辅助原料，多数用（）。A 大米B 玉米C 蔗糖D 大麦
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考题 单选题以下哪项不是酿造威士忌酒的原料（）。A 大麦B 燕麦C 玉米D 葡萄
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考题 单选题以下哪项最贴切地描述了波本威士忌和单麦芽威士忌的区别？（）A 波本威士忌有经过木炭过滤的烟熏香味B 波本威士忌品质较低C 波本威士忌较甜，没有泥炭烟的香味D 波本威士忌是白色的，而单麦芽威士忌是棕色的
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