考题
蒸发式冷凝器的主要五大组成部分,分别是风机、冷却管组、供水喷淋系统、挡水板和箱体。此题为判断题(对，错)。
考题
西点的案台常用的有()、大理石案板、不锈钢案板。
A.木质案板B.油案板C.粉案板D.人造案板
考题
开车前，对轧机各处的挡水板、防护罩、防护栏杆、围盘跑道、机架踏板、辊道盖板等安全防护设施进行检查，确认完好后才许开车。
考题
浮于水面，引导薄膜沿水面移动的长板（）。A、浮卷轴B、挡水屏C、进轨器D、浮板
考题
现代高速长网纸机成形脱水元件如成形板，案板叶片，真空吸水箱面板常采用表面光滑，耐磨的（）。
考题
长网造纸机流浆箱大体由以下几个部分组成（）。A、进浆分布器B、流浆箱体C、整流装置D、堰板
考题
由于案板的脱水过程比案辊缓和，单块案板的脱水量小于案辊。所以当网案长度和车速不变时，用案板替代案辊进行纸幅的脱水成形，网部总的脱水量下降。
考题
在现代化的高速长网造纸机上，成形板通常是由一个较窄的平面梁板和其它数个较宽的小倾角案板组成的箱体。
考题
在把黄油切成片时，最好在（）操作，以保证成品的完整和色泽。A、木案板B、冰案或大理石台面C、塑料案板D、水案或冰案
考题
关于轧机的说法（）是对的。A、保持辊道辊和工作辊水平一致B、入口刮水板的目的是使轧辊表面清洁C、安装机架间活套是为了改进带钢的平直度D、支撑辊的上下辊的辊径应当相同
考题
长网造纸机网案上使用的成形脱水元件中，真空吸水箱对成形网的磨损最为严重。
考题
网案部分包括（）。A、胸辊B、案辊C、档水板D、吸水箱
考题
西点的案台常用的有（）、大理石案板、不锈钢案板。A、木质案板B、油案板C、粉案板D、人造案板
考题
面刮板的主要用途是（）、和面与分割面坯之用。A、刮粉B、刮手C、刮案板D、刮面杖
考题
如案板上有较难清除的粘着物，切记用（）用力铲，最好用水将其泡软后，再用较钝的工具将其铲掉。A、玻璃B、木板C、刀D、刮板
考题
绝大部分面点制作是在木质案板上进行，在使用时，要尽量避免用其他工具碰撞，切记当（）使用。A、砧板B、木板C、刀D、刮板
考题
生熟食品混放或使用同一案板加工给予责任人（）考核。A、B类B、A类C、严重AD、离岗一个月
考题
蒸发式冷凝器的主要五大组成部分，分别是风机、冷却管组、供水喷淋系统、挡水板和箱体。
考题
逆流再生交换器主要由三大部分组成（）。A、漏斗、挡水板、穹形多孔板B、进水装置、中间排液装置、底部配水装置C、挡水板、多孔板、中间排液装置D、漏斗、多孔板、底部配水装置
考题
单选题生熟食品混放或使用同一案板加工给予责任人（）考核。A
B类B
A类C
严重AD
离岗一个月
考题
判断题蒸发式冷凝器的主要五大组成部分，分别是风机、冷却管组、供水喷淋系统、挡水板和箱体。A
对B
错
