网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
西餐菜品讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。
- A、主菜
- B、头盘
- C、甜品
- D、清汤、海味
参考答案
更多 “西餐菜品讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。A、主菜B、头盘C、甜品D、清汤、海味” 相关考题
考题
西餐的上菜顺序是()。
A.开胃头盘——汤——甜品——色拉——主菜——咖啡或茶B.开胃头盘——汤——色拉——主菜——甜品——咖啡或茶C.开胃头盘——色拉——汤——主菜——甜品——咖啡或茶D.开胃头盘——汤——甜品——主菜——色拉——咖啡或茶
考题
西餐上餐次序是（）。A、咖啡或茶—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品B、头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品—咖啡或茶C、头盘—汤—副菜—蔬菜类菜肴—主菜—甜品—咖啡或茶D、咖啡或茶—甜品—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴
考题
关于西餐点菜，正确的有（）。A、点菜需要从头盘、汤、沙拉、副菜、主菜、甜品、饮料全套点下来B、开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等C、肉类菜肴一般作为西餐的副菜D、饮料分为咖啡或茶E、甜品包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等
考题
传统西餐宴会菜单的排列顺序为（）。A、汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶B、咖啡或茶、开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果C、汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、咖啡或茶、水果D、开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶
考题
西餐的上菜顺序是（）。A、开胃头盘——汤——色拉——主菜——甜品——咖啡或茶B、开胃头盘——汤——甜品——主菜——色拉——咖啡或茶C、开胃头盘——色拉——汤——主菜——甜品——咖啡或茶D、开胃头盘——汤——甜品——色拉——主菜——咖啡或茶
考题
西餐上餐次序（）。A、咖啡或茶—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品B、头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴—甜品—咖啡或茶C、头盘—汤—副菜—蔬菜类菜肴—主菜—甜品—咖啡或茶D、咖啡或茶—甜品—头盘—汤—副菜—主菜—蔬菜类菜肴
考题
多选题关于西餐点菜，正确的有（）。A点菜需要从头盘、汤、沙拉、副菜、主菜、甜品、饮料全套点下来B开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等C肉类菜肴一般作为西餐的副菜D饮料分为咖啡或茶E甜品包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等
考题
单选题西餐的组成的正确的是哪一项（）。A
开胃菜汤主菜甜点B
开胃菜汤主食甜品C
开胃菜主菜甜品D
开胃菜主菜主食甜品
热门标签
最新试卷
