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影响排气效果的因素有()。
- A、排气温度和时间
- B、罐内顶隙的大小
- C、原料的种类和新鲜度
- D、食品的酸度
参考答案
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考题
以下各项中( )是影响活塞式压缩机排气量的因素。A.进气压力、排气压力、排气温度和转速
B.进气压力、排气压力、转速和余隙容积
C.进气压力、进气温度、排气压力和转速
D.进气压力、进气温度、转速和余隙容积
考题
多选题影响罐头真空度的因素包括()。A排气温度和时间B食品的密封温度C罐内顶隙的大小D食品原料的种类和新鲜度E食品的酸度
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