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一般认为云南过桥米线源于（）

  • A、蒙自
  • B、建水
  • C、昆明

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更多 “一般认为云南过桥米线源于（）A、蒙自B、建水C、昆明” 相关考题
考题 过桥米线是云南的特色菜肴。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 “过桥米线”是哪个地区的地方小吃?() A.云南B.潮州C.汕头D.台湾
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考题 下列地方风味特产完全对应正确的一组是()。 A、北京---烤鸭，扬州---三丁包子B、天津---狗不理包子，武汉---刀削面C、山西---三鲜豆皮，广州---叫化鸡D、成都---过桥米线，云南---夫妻肺片
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考题 方舟子曾在自己的新浪微博发布这样一段话：“云南的过桥米线很好吃，但是那几片现烫的猪肉最好不要吃。其他配料但吃无妨。如果猪肉感染有旋毛虫的幼虫囊包，烫的温度和时间可能达不到将其杀死，就有得旋毛虫病的危险……” 下列哪项如果为真，最能质疑方舟子的观点?A.云南的确是旋毛虫病的高发区，但那都是因为个别地方居民经常食用生肉导致，而对于过桥米线。从没有出现过类似先例 B.昆明市疾病预防中心从没有接到任何一起因为食用过桥米线而罹患寄生虫病的案例 C.正规的过桥米线企业所进猪肉都会经过正常的检疫检测，不会将自身带有旋毛虫的病猪肉带进市场 D.对于用于现烫猪肉的过桥米线来说，在经过高温烫熟后，任何寄生虫卵都绝无生存可能
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考题 云南千家万户都喜爱的奶制食品是( )。A.乳扇 B.过桥米线 C.汽锅鸡 D.竹筒饭
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考题 我国云南少数民族地区有一种“过桥米线”的食品是把生猪肉浸入热油汤中加工，食后易引起（）感染。A、蛔虫B、旋毛虫C、绦虫D、钩虫
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考题 过桥米线是源于哪个省的著名美食（）A、云南B、四川C、河南D、海南
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考题 过桥米线源自中国（）。
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考题 “过桥米线”是（）的风味美食
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考题 下列哪种菜肴的命名方法是采用寓意法？（）A、全家福B、过桥米线C、洋葱猪排D、番茄炒蛋
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考题 过桥米线故事中的秀才妻用鸡油保温后，另将一些（）放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。A、米线B、竹笋末C、蔬菜D、肉片E、鲜虾肉
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考题 后人仿效秀才妻子的创新烹制方法，由于秀才妻子送菜要过一座桥，大家就把它称为“过桥米线”。（）
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考题 过桥米线已有一百多年历史，源于（）地区。A、滇西B、滇东C、滇南D、滇北
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考题 （），由于调制得法，香味浓郁，被称赞为“车行半边路，肉香一条街”。A、担担面B、夫妻肺片C、过桥米线D、佛跳墙
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考题 属于四川名小吃的是（）A、灯影牛肉B、赖汤圆C、担担面D、过桥米线E、龙抄手
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考题 多选题华北地区著名的小吃有（）。A刀削面B狗不理包子C老边饺子D羊肉泡馍E过桥米线
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考题 多选题以下属于云南名菜的有（）？A竹筒饭B乳扇C过桥米线D饵块E佛跳墙
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考题 多选题过桥米线故事中的秀才妻用鸡油保温后，另将一些（）放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。A米线B竹笋末C蔬菜D肉片E鲜虾肉
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考题 多选题属于贵州特色食品的是（）A手扒羊肉B过桥米线C牛头牌牛肉干D老干妈辣椒
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考题 填空题“过桥米线”是（）的风味美食
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考题 多选题以下是贵州代表性小吃的有（）？A肠旺面B豆沙窝C担担面D赖汤圆E过桥米线
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考题 多选题四川的风味小吃有（）。A过桥米线B担担面C夫妻肺片D云吞面E炸酱面
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考题 多选题下列产于云南的特色小吃有（　　）。A豌豆黄B老边饺子C羊肉泡馍D过桥米线E香竹糯米饭
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考题 多选题下述属于云南风味小吃的有（　　）。A大理砂锅鱼B牛撒撇C过桥米线D腾冲大救驾
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考题 单选题一般认为云南过桥米线源于（）A 蒙自B 建水C 昆明
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考题 单选题过桥米线已有一百多年历史，源于（）地区。A 滇西B 滇东C 滇南D 滇北
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考题 多选题下列属于杭帮菜的是（）A过桥米线B西湖醋鱼C东坡肉D龙井虾仁
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