考题
发酵液车间的蒸汽管路应选用什么阀门？为什么？
考题
发酵车间的空气系统管路应选用什么阀门？为什么？
考题
在空压机与储气罐之间的管路上需安装（），以防止压缩空气倒流。
考题
开机前检查系统管路上阀门，哪些应关闭（）。A、压缩机的吸气阀、排气阀B、供液调节站的总供液节流阀C、压力表、安全阀前的截止阀D、系统冲霜用管路及放油、放空气等阀门
考题
（）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的（）过程。
考题
空气进罐的最后一个阀门往往采用安全阀，这是防止由于操作失误造成的发酵液倒流入空气过滤系统。
考题
气压制动系统制动效果不良的原因是（）。A、气压不足B、制动间隙小C、总泵缺制动液D、管路内有空气
考题
总风缸内的压缩空气经（）塞门送入机车总风管供控制管路系统、辅助管路系统和制动机管路系统使用。A、111B、112C、113
考题
贮气罐的作用之一是防止下列情况：（）A、突然停电，致使空气压缩机停止工作B、造成发酵罐内压力高于空气过滤器的压力C、醪液倒流，污染空气过滤器D、以上都是
考题
发酵罐中发酵液的对流主要是依靠的（）作用。A、CO2 B、无菌空气 C、发酵液 D、菌种
考题
空气进罐的最后一个阀门采用安全阀，这是为防止由于操作失误造成发酵液倒流入空气过滤系统。
考题
发酵过程中所产生的泡沫，其分散性和连续相分别是（）.A、培养基、空气B、发酵液、无菌空气C、无菌空气、发酵液D、空气培养基
考题
发酵过程的综合指标是（）.A、发酵时通入的空气B、发酵液的浓度C、发酵罐的大小D、发酵液的PH值
考题
在发酵中有关氧的利用正确的是（）A、微生物可直接利用空气中的氧B、微生物只能利用发酵液中溶解氧C、温度升高，发酵液中溶解氧增多D、需向发酵液中连续补充空气并不断地搅拌
考题
搅拌式发酵罐：罐体、（）、挡板空气吹泡气、（）、冷却装置及管路
考题
为了防止水、泡沫原液和压缩空气相互倒流，在CAFS系统的（）内均应安装单向阀。A、出水管路B、泡沫管路C、压缩空气管路D、进水管路
考题
单选题总风缸内的压缩空气经（）塞门送入机车总风管供控制管路系统、辅助管路系统和制动机管路系统使用。A
111B
112C
113
考题
判断题空气进罐的最后一个阀门往往采用安全阀，这是防止由于操作失误造成的发酵液倒流入空气过滤系统。A
对B
错
考题
判断题空气进罐的最后一个阀门采用安全阀，这是为防止由于操作失误造成发酵液倒流入空气过滤系统。A
对B
错
考题
单选题气压制动系统制动效果不良的原因是（）。A
气压不足B
制动间隙小C
总泵缺制动液D
管路内有空气
考题
单选题发酵罐中发酵液的对流主要是依靠的（）作用。A
CO2 B
无菌空气 C
发酵液 D
菌种
考题
多选题为了防止水、泡沫原液和压缩空气相互倒流，在CAFS系统的（）内均应安装单向阀。A出水管路B泡沫管路C压缩空气管路D进水管路
考题
单选题发酵过程的综合指标是（）.A
发酵时通入的空气B
发酵液的浓度C
发酵罐的大小D
发酵液的PH值
考题
单选题发酵过程中所产生的泡沫，其分散性和连续相分别是（）.A
培养基、空气B
发酵液、无菌空气C
无菌空气、发酵液D
空气培养基
