目前我国用于白酒调味较为合适的甜味剂为:() A、低聚糖B、蛋白糖C、甜蜜素D、蔗糖

题目内容（请给出正确答案）

目前我国用于白酒调味较为合适的甜味剂为:()

A、低聚糖

B、蛋白糖

C、甜蜜素

D、蔗糖

参考答案

考题白酒的勾兑由()三个部分组成。 A、品评、组合、调味B、品评、组合、降度C、酿造、组合、调味

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考题在评半成品白酒时,要掌握()和调味酒特点。 A、生产工艺B、基础酒

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考题新型白酒是以优质酒精为主要原料配以多种食用香料、香精、调味液或固态法基酒,按名优白酒微量成分的量比关系或自行设计的酒体进行增香调味而成。() 此题为判断题(对，错)。

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考题传统固态法白酒的调味酒质量,是补充新型白酒中“复杂成份”的关键材料。() 此题为判断题(对，错)。

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考题下列各项中，按我国现行税法规定，按粮食白酒适用税率计算征收消费税的有 ( )。A．以外购的不同品种白酒勾兑的白酒B．用粮食、薯类混合生产的白酒C．以薯类白酒为酒基的炮制酒D．外购薯类白酒以曲香进行调香、调味生产的白酒

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考题调味速溶茶常加入柠檬酸的主要作用是（）。A.甜味剂B.酸味剂C.营养强化剂D.色素载体

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考题食品添加剂包括()。A、防腐剂、着色剂、调味剂B、防腐剂、调味剂、甜味剂C、防腐剂、着色剂、甜味剂D、调味剂、着色剂、甜味剂

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考题为预防牙颌畸形的发生，给婴儿人工喂奶时正确的方式是A.婴儿以半坐位较为合适B.婴儿以坐位较为合适C.婴儿以侧卧位较为合适D.婴儿以平卧位较为合适E.婴儿以直立位较为合适

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考题【多选题】食品加工中常用的辅料主要包括（）A．咸味剂B．鲜味剂C．甜味剂D．其它调味品

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