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绍兴加饭酒酿制时在一定水米比例之外再加些糯米饭,故称加饭酒.( )


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考题 绍兴酒产于浙江绍兴,其酿造历史已有二千四百多年,早在《吕氏春秋》上就有记载,是我国古老的酒之一.绍兴酒之一的加饭酒曾被评为“国家名酒”.( )

考题 用酿造的方法酿制的中国名酒是( )。A.竹叶青酒B.加饭酒C.汾酒D.孔府家酒

考题 黄酒杯,多用于喝()。 A、配制酒B、果味酒C、绍兴酒、加饭酒D、米酒、配制酒

考题 绍兴加饭酒,乙醇含量为()。 A、15~16°B、17~18°C、18~19°D、19~20°

考题 绍兴加饭酒,又称花雕酒、绍兴老酒,古称山阴甜酒、越酒。( )

考题 绍兴加饭酒酿制时,在一定水米比例之外再加些糯米饭.故称加饭酒。( )

考题 以下酒类中,()属于甜型酒。A元红酒B威士忌C香雪酒D绍兴加饭酒

考题 绍兴加饭酒挥发酯测定原理。

考题 浙江绍兴加饭酒、福建龙岩沉缸酒都是我国名优黄酒品牌。