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植物油中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异,一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。( )


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考题 猪油中饱和脂肪酸比例较高,多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低,因此建议少吃猪油。( )

考题 大豆油中富含亚油酸,单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富,是非常好的多不饱和脂肪酸来源。( )

考题 植物油中含有______。 A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.亚油酸

考题 植物油脂中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异,一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。(  )

考题 植物油是()的重要来源,膳食中不应低于总脂肪来源的50%。A.饱和脂肪酸B.必需脂肪酸C.非必需脂肪酸D.长链脂肪酸

考题 53、富含饱和脂肪酸的动物油比富含多不饱和脂肪酸的植物油氧化稳定性差

考题 1、下列油脂中含多不饱和脂肪酸最多的是A.猪油B.豆油C.奶油D.椰子油

考题 富含饱和脂肪酸的动物油比富含多不饱和脂肪酸的植物油氧化稳定性差

考题 植物油是()的重要来源,膳食中不应低于总脂肪来源的50%。A.饱和脂肪酸B.必需脂肪酸C.非必需脂肪酸D.长链脂肪酸