考题
西餐厅入座时应从()入座。
A、前侧B、后侧C、左侧D、右侧
考题
尸体料理中的及时是指必须在死亡后2小时内将尸体料理完毕。A对B错
考题
安装时使用水平仪气泡向右侧倾斜时，说明（）A、左侧地面较高B、右侧地面较高C、前侧较高D、后侧较高
考题
为什么喷汽燃料理想组分是带异构侧链的环烷烃？
考题
行亲吻礼时要注意从（），避免撞上。A、左侧B、右侧C、前侧D、后侧
考题
以前专为在寺院里修行而考究出来的不使用鱼和肉的料理被称为？（）A、精进料理B、怀石料理C、会席料理D、御节料理
考题
在茶桌上上茶之前的简单的“一汁三菜”的料理，被称为（）A、精进料理B、怀石料理C、茶间料理D、和洋料理
考题
日本料理，人们用餐使用的餐具是（）。A、刀叉B、箸C、勺子D、调羹
考题
在日本最普及的外国料理是（）。A、印度料理B、法国料理C、中国料理D、韩国料理
考题
在日本很少看到的外国料理是哪种？（）A、中华料理B、俄罗斯料理C、韩国料理D、意大利料理
考题
尸体料理中的及时是指必须在死亡后2小时内将尸体料理完毕。
考题
在检测一立管段是否垂直时，若水平仪水泡偏向左侧，那么这段管线偏向（）A、右侧B、左侧C、前侧D、后侧
考题
检测一立管段垂直时，水平尺靠在管道右侧水泡偏向左侧时，这段管线上部偏向（）。A、右侧B、左侧C、前侧D、后侧
考题
法式服务中，应从客人（）上菜。A、右侧B、左侧C、前侧D、后侧
考题
牙签盅应摆在公用碟的（）。A、后侧B、前侧C、左侧D、右侧
考题
法式服务中，调味汁和配料应从客人的（）服务。A、左侧B、右侧C、前侧D、后侧
考题
俄式服务中，应从客位的（）按逆时针方向绕台给宾客派菜。A、右侧B、左侧C、前侧D、后侧
考题
撤换餐具应站在宾客（）进行操作。A、前侧B、后侧C、左侧D、右侧
考题
单选题食用肉类料理时，应从料理的（）切割用餐A
左侧B
右侧C
前侧D
后侧
考题
单选题检测一立管段垂直时，水平尺靠在管道右侧水泡偏向左侧时，这段管线上部偏向（）。A
右侧B
左侧C
前侧D
后侧
考题
单选题在检测一立管段是否垂直时，若水平仪水泡偏向左侧，那么这段管线偏向（）A
右侧B
左侧C
前侧D
后侧
考题
单选题日本料理，人们用餐使用的餐具是（）。A
刀叉B
箸C
勺子D
调羹
考题
单选题行亲吻礼时要注意从（），避免撞上。A
左侧B
右侧C
前侧D
后侧
考题
判断题尸体料理中的及时是指必须在死亡后2小时内将尸体料理完毕。A
对B
错
考题
单选题以前专为在寺院里修行而考究出来的不使用鱼和肉的料理被称为？（）A
精进料理B
怀石料理C
会席料理D
御节料理
考题
单选题西餐厅入座时应从（）入座。A
前侧B
后侧C
左侧D
右侧
考题
单选题在茶桌上上茶之前的简单的“一汁三菜”的料理，被称为（）A
精进料理B
怀石料理C
茶间料理D
和洋料理