网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
制作酸奶用的是酶处理技术。（ ）
参考答案
更多 “ 制作酸奶用的是酶处理技术。（ ） ” 相关考题
考题
与米酒、酸奶和腐乳制作相关的叙述正确的是（ ）。A．制作前都要对原料进行灭菌处理
B．制作过程中微生物都要分解有机物
C．制作过程中微生物都进行无氧呼吸
D．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸杆菌和乳酸菌
考题
与米酒、酸奶和腐乳制作相关的叙述，正确的是（ ）。
A.制作前要对原料进行灭菌处理
B.制作过程中微生物都要分解有机物
C.制作过程中微生物都进行无氧呼吸
D.使用的菌种分别为酵母菌、醋酸杆菌、乳酸菌
考题
与米酒、酸奶和腐乳制作相关的叙述，正确的是（ ）。A．制作前要对原料进行灭菌处理
B．制作过程中微生物都要分解有机物
C．制作过程中微生物都进行无氧呼吸
D．使用的菌种分别为酵母菌、醋酸杆菌、乳酸菌
考题
10、制作水果沙拉不宜选择西瓜，因为它会稀释酸奶。
热门标签
最新试卷
