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通过定量分析进行感官检验,其类项标度法通常采用小数来反映逐级增强的感官强度。 ( )
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区别检验品评人员应该具备的能力包括哪些?A.感官性质的区别能力B.感官强度的区别能力C.对感官性质进行描述的能力D.抽象归纳的能力
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