肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多A、蛋白质B、脂肪C、钙D、B族维生素E、铁

题目内容（请给出正确答案）

肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多

A、蛋白质

B、脂肪

C、钙

D、B族维生素

E、铁

参考答案

考题消毒牛奶与生鲜牛奶比较,下列哪种营养素有一定损失A.蛋白质B.脂肪C.乳糖SX 消毒牛奶与生鲜牛奶比较，下列哪种营养素有一定损失A.蛋白质B.脂肪C.乳糖D.钙E.维生素C

查看答案

考题加工精白来(面)时损失最多的营养素是( )A．E族维生素B．脂肪C．蛋白质D．B族维生素E．淀粉

查看答案

考题女，14岁，平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见淤斑。该女孩可能缺乏哪种营养素 ( )A、钙B、维生素AC、维生素CD、维生素DE、维生素E应补充哪种食品 ( )A、肉类B、豆类C、谷类D、薯类E、蔬菜、水果

查看答案

考题某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血从营养角度考虑缺乏哪种营养素A、蛋白质B、钙C、维生素CD、维生素KE、维生素B1补充哪种食品A、蔬菜水果B、肉类C、谷类D、豆类E、薯类

查看答案

考题母乳中哪种营养素高于牛乳A．乳糖B．钙C．蛋白质D．脂肪E．铁

查看答案

考题油条是我国居民传统的风味食品，但是油条的制作过程中损失了部分营养素，其中损失最多的是A、蛋白质B、维生素B族C、维生素ED、铁E、钙

查看答案

考题以下哪种营养素是宏量营养素A.蛋白质 B.钙 C.磷 D.铁 E.维生素

查看答案

考题油条是我国居民传统的风味食品，但是油条的制作过程中损失了部分营养素，其中损失最多的是A.蛋白质 B.钙 C.铁 D.维生素B族 E.维生素E

查看答案

考题肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多A.铁 B.钙 C.脂肪 D.蛋白质 E.B族维生素

查看答案

热门标签