微波加热作用自身的特点

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微波加热作用自身的特点

参考答案

考题微波加热的特点包括（）。A．不节能B．加热均匀性好C．大量破坏营养D．不能灭菌

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考题微波加热具有( )升温的特点。A.恒久B.瞬时C.匀速D.慢速

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考题微波炉加热的主要原理是微波和物质相互作用而产生热效应。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题下面哪一个不属于微波加热的特点()A.加热速度快B.加热均匀性好C.加热易于瞬时控制D.加热易挥发成分

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考题微波消解法达到消化目的的机制是A、微波加热作用B、微波振动作用C、微波提高酸的氧化性D、微波浓缩消解液E、微波加热和振动作用

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考题微波消解法达到消化目的是利用微波的A、加热作用B、振动作用C、提高酸的氧化性D、浓缩消解液E、加热和振动作用

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考题微波加热的特点包括(　　)。A.大量破坏营养 B.加热均匀性好 C.不能灭菌 D.不节能 E.高温灭菌

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考题微波加热的特点包括（　　）。A.不节能 B.加热均匀性好 C.大量破坏营养 D.不能灭菌

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考题不是微波加热特点的（）。A．加热速度快B．低温灭菌，保持营养C．水分保留率高D．节能高效

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