偏瘫患者就餐时适宜使用A.双耳杯B.防漏碟边C.曲柄匙D.免握餐具E.加大手柄餐具

题目内容（请给出正确答案）

偏瘫患者就餐时适宜使用

A.双耳杯

B.防漏碟边

C.曲柄匙

D.免握餐具

E.加大手柄餐具

参考答案

考题双手无抓握能力者，为改善其日常生活活动能力，治疗师应给患者配制A、长柄发梳B、加粗笔C、轮椅D、免握餐具E、双耳杯

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考题手抓握力量不够者就餐时可使用A.双耳杯B.防漏碟边C.曲柄匙D.免握餐具E.加大手柄餐具

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考题颈髓损伤致高位截瘫患者就餐时适宜使用A.双耳杯B.防漏碟边C.曲柄匙D.免握餐具E.加大手柄餐具

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考题老人进食最好选用低杯、深碗，必要时使用改良的餐具。()

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考题饮食自助具包括 ( )A、防漏碟边B、加大手柄餐具C、吸管固定器D、免握餐具E、轮椅夹杯及台面

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考题西餐宴会上甜点水果时应撤下()。 A.酒杯B.主菜餐具C.面包碟D.黄油盅

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考题用叉、匙进食西餐时，可将餐具的整体放人嘴里，或用舌头去舔。()

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考题使用西式餐具时，正确的持刀姿势是大拇指与食指相对，五指相握在刀柄处。（）

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考题 9、餐台布置是为客人就餐摆放餐桌，确定席位提供必要的就餐用具，包括摆放餐桌、铺台布、安排桌椅、准备餐具、摆放餐具、美化席位等。

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