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水分在细胞中的存在状态有两种:()和()。


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考题 食品中的水有几种存在状态? 答:有两种存在状态:① 以氢键结合力维系着的水称为结合水;② 以毛细管力维系着的水称为自由水。

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考题 水分在植物细胞内以 和束缚水状态存在。

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考题 植株体内水分以自由水和约束水两种状态存在。

考题 水分在肉中的存在形式有()3种形式。 A.结合水 B.亲和水 C.自由水 D.化学水A.结合水B.亲和水C.自由水D.化学水

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