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在食品制造或加工过程中，水作为最常用的原料，可以不必在配料清单中标示出来，已挥发的水或其他挥发性配料同样也不需要标示。（ ）

参考答案

更多 “ 在食品制造或加工过程中，水作为最常用的原料，可以不必在配料清单中标示出来，已挥发的水或其他挥发性配料同样也不需要标示。（ ） ” 相关考题
考题 在配料清单中，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。（ ）
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考题 在食品制造或加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料（ ）。A.不需要在配料清单中标示B.应在配料清单中标示C.应作为复合配料标示D.应作为原始配料标示
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考题 预包装食品的各种配料应按制造或加工时加入量的递增顺序一一排列，加入量不超过2%的配料可以不按递增顺序排列。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 食品配料表中，各种配料应按( )方式一一排列?A、制造或加工食品时加入量的递减顺序B、制造或加工食品时的配料加入顺序C、按照配料第一个汉字的拼音首字母排序D、按照配料在终产品中的含量递减顺序
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考题 下列哪些情况可以在食品中使用食品添加剂?() A、保持或提高食品本身的营养价值B、作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分C、提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性D、为掩盖食品加工过程中的质量缺陷
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考题 关于既可以作为食品添加剂或食品营养强化剂，又可以作为其他配料使用的配料的标识，应按其在终产品中发挥的作用规范标识。
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考题 25、各种配料应按制造或加工食品时加入量的递增顺序一一排列。
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考题 根据相关法规规定，如食品加工中某种配料是经辐照处理的，但用量很少，则可不必在包装上标示。
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考题 为了减少硒的挥发，在配料中尽量使用无水或含水少的原料。
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