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判断题
巴氏消毒法是利用低温加热杀死病原菌或部分杂菌的方法。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析：
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考题
对抗驱虫法是（ ）A．利用害虫的致死温度，用高温或低温杀死害虫B．利用环境消毒杀死害虫C．利用有特殊气味的药物与易生虫药材共存以防止生虫D．利用化学药剂杀死害虫E．通过清洁环境和库房防止生虫
考题
巴氏灭菌法亦称（），是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。A、低温消毒法B、冷杀菌法C、高温消毒法D、高温热杀菌法E、热处理F、冷处理
考题
巴氏消毒法是用较低温度杀灭液体中病原菌或特定微生物，同时保持消毒物中所需不耐热物质不变质，如牛奶、某些酒类等消毒。常用的方法是（）。A、70.7℃，40～60秒B、71.7℃，15～30秒C、72.7℃，5～10秒D、73.7℃，2～5秒E、74.7℃，1～2秒
考题
单选题对抗驱虫法是（ ）。A
利用害虫的致死温度，用高温或低温杀死害虫B
利用环境消毒杀害虫C
利用有特殊气味的药物与易生虫药材共存以防止生虫D
利用化学药剂杀死害虫E
通过清洁环境和库房防止生虫
考题
单选题对抗驱虫法是（ ）。A
利用害虫的致死温度，用高温或低温杀死害虫B
利用环境消毒杀死害虫C
利用有特殊气味的药物与易生虫药材共存以防止生虫D
利用化学药剂杀死害虫E
通过清洁环境和库房防止生虫
考题
单选题对抗驱虫法是指（ ）。A
利用害虫的致死温度，用高温或低温杀死害虫B
利用环境消毒杀害虫C
利用有特殊气味的药物与易生虫药材共存以防止生虫D
利用化学药剂杀死害虫E
通过清洁环境和库房防止生虫
考题
单选题巴氏消毒法是一种常用消毒法，它的更求是（ ）。A
用高温杀死病原菌B
用稍高温度杀死病原菌和杂菌又不损害被消毒物的质量C
用较低温度反复杀菌D
冷热交换杀菌E
用高温较长时间杀死细菌
考题
填空题低温巴氏杀菌这种杀菌是采用温度是63℃、时间是（）或72℃、（）秒加热。这种杀菌方法可钝化乳中的碱性磷酸酶，杀死乳中所有病原菌、酵母和霉菌以及大部分细菌，但不能杀死生长缓慢的某些种微生物
考题
单选题牛奶的低温长时间巴氏消毒法是（）A
62℃保持30分钟B
70℃加热30秒C
75℃加热15秒D
110℃加热5秒E
135℃保持2秒
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