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问答题
分析下列:(1)冰箱能较长时间保存食品,是由于什么?(2)天气热了,鲜肉很容易腐败,是因为什么?(3)腌肉和腊肉在很长时间都不会腐败变质,是因为什么?(4)将鱼的内脏埋入土中,过一段时间就消失了,这是因为的作用,该现象说明了什么?

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考题 分析下列:(1)冰箱能较长时间保存食品,是由于什么?(2)天气热了,鲜肉很容易腐败,是因为什么?(3)腌肉和腊肉在很长时间都不会腐败变质,是因为什么?(4)将鱼的内脏埋入土中,过一段时间就消失了,这是因为的作用,该现象说明了什么?

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考题 问答题为什么食品在低温下可以较长时间的保存?

考题 单选题冰箱保存食品的目的是()A 杀死食品中的细菌B 抑制细菌繁殖C 防止细菌污染D 食品不会腐败变质

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考题 单选题有的细菌能使食物迅速腐败,食品在冰箱中能保存一定时间不腐败,主要原因是在冰箱这环境中()。A 细菌很少B 细菌繁殖很慢C 没有细菌D 细菌都冻死了

考题 问答题冰箱内温度越低,对食品的保存越好,保存期越长,因此,冰箱温度内温度越低越好是吗?为什么?

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