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单选题
酱香型酒的入窖温度为（）℃。
A

35

B

25

C

15

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 白酒以其香型作为分类，宝丰酒、董酒的香型分别是( )。A、米香型、复香型B、清香型、复香型C、窖香型、清香型D、酱香型、米香型
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考题 中国名酒西凤酒、茅台酒、泸州老窖、汾酒的香型依次是( )．A．米香型、混香型、浓香型、清香型B．混香型、酱香型、浓香型、清香型C．混香型、米香型、酱香型、浓香型D．酱香型、混香型、清香型、米香型
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考题 下列名酒与香型对应正确的包括（）。A、茅台——酱香型B、汾酒——米香型C、董酒——兼香型D、五粮液——酱香型E、泸州老窖——浓香型
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考题 浓香型白酒糟醅入窖温度一般在什么范围？谈谈你对“低温入窖，缓慢发酵”的理解。
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考题 酱香型酒制的是高温曲，培菌最高温度达（）以上；清香型酒制的是低温曲，培菌最高温度只有（）左右。
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考题 茅台酒是中国（）酒代表和鼻祖，历史悠久。A、米香型B、酱香型C、浓香型
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考题 白酒以其香型作为分类，茅台酒、董酒的香型分别是（）A、酱香型、复香型B、浓香型、复香型C、酱香型、清香型D、酱香型、米香型
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考题 茅台酒属于（）香型的酒。A、复香型B、米香型C、酱香型D、浓香型
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考题 白酒有不同的香型和风味特点，常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于（）。A、酱香型、清香型、米香型B、酱香型、米香型、复香型C、清香型、复香型、酱香型D、酱香型、清香型、窖香型
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考题 武陵酒为中国著名酱香型酒
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考题 茅台酒、桂林三花酒、五粮液、汾酒的香型分别是（）。A、浓香型、米香型、浓香型、清香型B、酱香型、米香型、浓香型、清香型C、酱香型、米香型、清香型、浓香型D、酱香型、浓香型、清香型、米香型
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考题 酱香型酒的入窖温度为（）℃。A、35B、25C、15
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考题 贵州茅台酒属于（）。A、清香型B、浓香型C、酱香型D、米香型
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考题 贵州董酒属于（）。A、清香型B、浓香型C、酱香型D、兼香型
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考题 我国酱香型的酒的代表是（）酒，我国清香型的酒的代表是（）酒。
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考题 酱香型酒和清香型酒各有什么特点其各自代表酒是什么？
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考题 判断题武陵酒为中国著名酱香型酒A 对B 错
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考题 填空题酱香型酒制的是高温曲，培菌最高温度达（）以上；清香型酒制的是低温曲，培菌最高温度只有（）左右。
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考题 单选题白酒有不同的香型和风味特点，常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于（）。A 酱香型、清香型、米香型B 酱香型、米香型、复香型C 清香型、复香型、酱香型D 酱香型、清香型、窖香型
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考题 单选题白酒以其香型作为分类，茅台酒、董酒的香型分别是（）A 酱香型、复香型B 浓香型、复香型C 酱香型、清香型D 酱香型、米香型
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考题 多选题白酒以其香型分类，茅台酒、董酒的香型分别属于（　　）。A清香型B酱香型C浓香型D董香型E米香型
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考题 单选题下列关于白酒香型表述错误的是（　　）。A 酱香型以贵州茅台酒为代表，包括古蔺郎酒、武陵酒等B 窖香型以泸州老窖为代表，包括全兴大曲、沱牌曲酒等C 酱香型以汾酒为代表，包括宝丰酒、桂林三花酒等D 其他香型又称兼香型，包括董酒、西凤酒等
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考题 单选题茅台酒属于（）香型的酒。A 复香型B 米香型C 酱香型D 浓香型
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考题 单选题茅台酒、衡水老白干、古井贡酒分别属于哪种香型的酒？（　　）A 酱香型，清香型，浓香型B 清香型，浓香型，酱香型C 混合香型，浓香型，混合香型D 清香型，清香型，混合香型
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考题 单选题武陵酒、三花酒、五粮液、黄鹤楼酒的香型分别是（）。A 米香型、酱香型、窖香型、清香形B 酱香型、米香型、浓香型、米香型C 酱香型、米香型、浓香型、清香型D 酱香型、浓香型、清香型、米香型
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考题 填空题我国酱香型的酒的代表是（）酒，我国清香型的酒的代表是（）酒。
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考题 单选题白酒以其香型作为分类，宝丰酒、董酒的香型分别是（）。A 米香型、复香型B 清香型、复香型C 窖香型、清香型D 酱香型、米香型
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