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酶非水相催化

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考题 问答题非水介质中酶催化反应的特点。
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考题 问答题简述酶非水相催化的应用.
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考题 问答题说明酶在非水相体系催化中的特点。
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考题 问答题为什么在非水相中酶仍然可以保持催化活性和稳定性？
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